同样是大虾，海虾和河虾，到底有什么不一样？

海虾和河虾的生存环境不同、营养价值不同、口感也不同，这三个来区分河虾和海虾，区别如下。河虾生活在河里或者是小一点的水库中、池塘里，海虾生长在大海里，两者都是属于虾壳，外形非常的相似，但是价格和个头的大小是差得非常远的。海虾是白虾，市场里见到的对虾、九节虾、明虾都是海虾，这些虾的个头都非常的大，大概到20到24厘米左右，外壳薄，但是壳非常的硬，虾壳中有小斑点，透明的。长期生活在海里含碘非常高，比河虾要高得多，而且受污染也比较少，品质要比河虾的好。河虾是青虾在市场里见到的草虾和青虾，都属于河虾的，个头都比较小，一般是10到15厘米，颜色是青色，虾壳中有棕色条纹，虾壳比较软，但是它含钙是非常高的，因为河水总是受到污染，它们的口感也会受到影响的。河虾和海虾都有大量的蛋白质和脂类人体所需要的成分，但是它们两个唯一的不同就是河虾含钙非常高，而海虾含碘是非常高的。河虾和海虾不同就体现在口感上，河虾肉质比较鲜美、柔软，但是没有海虾劲道、紧实口感差了很多，海虾的肉质是比较Q弹，有劲的，味道也是非常的美味。所以海虾的口感比河虾要好很多，价格也要比河虾贵一些。但是海虾长期生活在海里是比较腥的，如果吃不了腥味的东西的话，建议买河虾。河虾和海虾的营养价值都含有大量的氨基酸，虾肉和鱼肉比氨基酸并不高，但是营养却非常的均衡，虾中氨基酸越多，它的甜味就越高。虾还有大量的脂肪，可以代谢出人的有毒物质。还有降低高血压、保持血压的稳定性。有大量的钙，钙是骨骼发育最重要的原料了，它可以降低心脑血管堵塞的几率，还可以控制炎症和水肿等功效。

海虾和淡水虾的区别：

1、价格：海水虾的价格一般都比淡水虾价格高，因为海水虾的养殖成本比淡水虾高，其质量和品质要比淡水虾好很多。

2、身体特征：海水虾的个头一般较大，看起来很强壮，颜色较深，虾体的枝节比较大，淡水虾则反之。

3、品种：海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。

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