蒿子是艾叶吗？蒿子和艾叶的区别

蒿子和艾叶都属于野生植物，而且外形上步子看很难区分开来，这也是为什么那么多人把着两者混淆不清的原因。那么，蒿子是艾叶吗？蒿子艾叶有什么区别？

蒿子是艾叶吗

艾叶不是蒿子。

艾叶识别：该品粉末绿褐色。非腺毛有两种：一种为T字形毛，顶端细胞长而弯曲，两臂不等长，柄2～4细胞；另一种为单列性非腺毛，3～5细胞，顶端细胞特长而扭曲，常断落。腺毛表面观鞋底形，由 4、6 细胞相对叠合而成，无柄。草酸钙簇晶，直径3～7μm,存在于叶肉细胞中。

蒿子高达1.5m，全株黄绿色，有臭气。茎直立呈圆柱形，多分枝，表面黄绿色或棕**，具纵棱线，质略硬，易折断，断面中部有髓；叶互生，暗绿色或棕绿色，卷缩易碎，完整者展平后为三回羽状深裂，裂片及小裂片矩圆形或长椭圆形，两顼被短毛。

蒿子和艾叶的区别

艾叶和蒿草都属于菊科植物，蒿草的学名叫蒌蒿，而艾叶学名则为艾蒿，名字相似，都喜欢在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方。但细分来看，它们之间最大的区别，就是高度和叶面形态，而且，艾叶的生长周期长，从3月份开始，一直可以长到5月，但蒿草过了清明节，也就过了最嫩的时候。

首先，从高度上来说，蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右，而艾叶就不同了，它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。

再往细处看，便是叶子的形态，蒿草叶的表面，会有一层白色绒毛，柔软而光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状；而艾叶表面为灰绿色，白色绒毛在背面，其叶面宽而肥大，叶片相对于蒿草更宽大，叶片周围的锯齿也小得多。

还有一种分辨方法就是气味，不过因为两种植物都带有香味，所以除非是特别有经验的人，否则较难分辨。蒿草的香味偏清淡一些，属于“小清新”风格，而艾叶的味道，则稍显辛辣，属“重口味”那款。

即使把艾叶错当蒿草食用，对人体也没有伤害。彭学著说，艾叶，一般作医用，有很好的散寒止痛、除湿的功效。而蒿草，主要则为食用，它口感好，也有除湿的功效。

如何区分蒿子和艾叶

蒿草高度一般不超过10厘米，艾叶则有80一250厘米。

蒿草茎部呈暗红色，叶小；艾叶茎部呈淡绿色，叶大。

食用艾叶和蒿草，对人体没有伤害；蒿草口味偏清淡，艾叶口味偏重。

艾蒿和艾草的区别和作用是什么？

1、艾草的叶子宽而肥大，叶片表面为灰绿色，在叶背有白色绒毛，较粗糙；而青蒿的叶片较小，呈狭长型，边缘有锯齿纹路叶片还有一层白色的绒毛，柔软而光滑。

2、从花形上来说：艾蒿头状花序椭圆形或者长圆形，紫红色。而艾草头状花序椭圆形，紫色。

3、野艾蒿为头状花序，椭圆形或者长圆形，雌花花冠为狭管状，颜色为紫红色，两性花花冠为管状，檐部为紫红色。

4、艾草也为头状花序呈椭圆形，雌花花冠为狭管状，颜色为紫色，两性花花冠为管状或者高脚杯状，檐部为紫色。

艾草与艾蒿没有区别。

抗菌：艾草能有效阻抑病毒、病毒，还能在一定程度上将其杀除。可以防治呼吸系统疾病，能明显的缓解咳嗽等不良症状。

祛寒：性温，在进入到人体后能将寒气祛散，对人体健康十分有利，能改善虚寒体质、风湿性关节炎等病症。

提高抵抗力：里面含有丰富的微量元素、鞣质、多糖等其它成分，不管是煮水喝还是用来泡脚，都能有效的提高身体抵抗能力。

注意事项

艾草的用量也是需要注意的，一定不要过量。因为口服大量艾叶制剂后，会出现中毒症状，喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐，继而全身无力，头晕耳鸣，四肢震颤乃至痉挛（中枢神经系统高度兴奋引起），痉挛发作后全身肌肉弛缓，缺乏张力，甚至瘫痪。

由于神经反射及血管本身受损，可招致子宫充血、出血，孕妇甚至流产。亦可引起肝细胞代谢障碍，而致中毒性黄疸和肝炎。由于主要作用于中枢神经系统，痊愈后亦常有健忘、幻觉等后遗症。慢性中毒者则有感觉过敏、共济失调、幻想、神经炎、癫痫样痉挛等症状出现。

以上内容参考?人民网-艾草有养生妙用 使用前要请中医辨识体质

以上内容参考?百度百科-艾

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com