品茗是品茶的意思吗
是喝茶、饮茶、品茶的雅称。
一、出处
南朝宋刘义庆《世说新语·任诞》:山公时一醉,径造高阳池。日莫倒载归,茗苆无所知。
译文:山公时一醉,径造高阳池。日暮倒载归,酩酊无所知。
二、茗( ming)释义
1、茶树的嫩芽。
2、茶香~。渴饮~汁
1)(形声。从苃,名声。本义早采的为茶”,晚采的为茗”◇泛指茶)
2)同本义 [tea]
晚采者为茗。--《封氏闻见记》
3、指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料 [tea water]
4、茗旗(初生的茶芽);茗地(栽种茶树的地方);茗舌(茶芽。谓茶芽嫩如雀舌者);茗花(茶树开的花)
5、茗谈(饮茶并小叙);茗汁(茶水);茗柯(指茶);茗饮(饮茶;茶)
扩展资料
茶叶起源于中国,繁盛于中国,唐代以前是没有“茶”这个字的。古人是把茶当作一种苦味的野菜来对待。我国最早的一部字书战国《尔雅》称茶为“苦荼”:檟,苦荼。注释说,荼,树小如栀子,冬生叶,可煮作羹,今呼早采者为荼,晚取者为茗。直到今天我们还把茶叶叫做茗茶。
唐代是中国茶真正勃兴的时代。被后世尊为“茶圣”的陆羽在《茶经》中,改荼为茶,开宗立派,把茶的饮用提升为一种独立的饮料和文化活动。到了宋代,茶文化已经非常发达,饮茶成为上至宫廷,下至百姓的全民活动。
中国经营网-饮茶醉水说品茗
1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶,也应表示适当谢意,如说声“谢谢”,或点头致意。
2、品茶,喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。
3、端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。
4、饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。
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