凤梨与菠萝的区别

凤梨是菠萝。

这种水果的学名叫凤梨，俗称“菠萝”，在植物学上属于凤梨科，凤梨属，凤梨种，所以“凤梨”才是人家的正式名字，在学术上菠萝和凤梨是一种东西，凤梨原产巴西，16世纪的时候才传入中国，在海南省栽培，因为看起来很像缩小版本的菠萝蜜，所以起名为“菠萝”。

台湾的凤梨也是从巴西引进的，只不过当地人看它的叶子一片片地散开，很像凤凰的尾巴，又是梨的形状，所以起名叫凤梨。在生物学上，菠萝和凤梨就是同一种水果。

凤梨的简介

凤梨为较为多汁的水果，可以将其制作成凤梨干或者凤梨冻干食用。将去皮的凤梨切成较厚的凤梨片，浸泡盐水后使用烤箱将其低温烤制即可完成自制的凤梨干。凤梨是一种我们常会食用的水果，且其品种众多，不同的品种各有其特点，常见的有金钻凤梨、手撕凤梨、牛奶凤梨等。

凤梨是常见的一种热带水果，别称菠萝、草凤梨、地凤梨等，在生物学分类上属于植物界、被子植物门、单子叶植物纲、粉状胚乳目、凤梨科、凤梨属多年生草本植物，原产于南美洲热带地区，16世纪初传入中国，果实既可鲜食，又可加工成罐头、果汁等。

有区别。

一、叶子的区别

1、菠萝的叶子边缘有细小锯齿，摸上去扎手。

2、凤梨的叶子是比较光滑的，没有锯齿。

二、表面的区别

1、菠萝表面凹槽处颜色是橙**的，而且刺比较深，吃的时候要挖果眼。

2、凤梨表皮凹槽处是深绿色的，没有肉刺，吃的时候削皮就行。

三、是否需要盐水浸泡区别：

1、菠萝吃之前要用盐水泡。

2、凤梨本身就很甜不需要，直接吃。

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