米粉和粉丝一样吗？

不是。米粉和粉丝是两种不同的食物。米粉是以大米为主要原料，经过浸泡，蒸煮这一系列加工过程制成的一种米制品。而粉丝则有很多种类型，大都是用淀粉而制成的。米粉的口感是十分软糯的，并且它食用起来也会有更浓醇的米味，而且米粉对比于粉丝而言是粗一些的。

米粉和米线的关系：

米粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），开始一步步取代酸浆米线，米粉是在米线传播后的产物，是米线的传承和发展，值得一提的是贵州的牛肉粉也是一道不错的美味。

米线是选用优质大米，经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。米粉与米线虽然都是大米做成的，但是从样子到口味都有很大的区别。

米线细，煮好后咬在嘴里较韧。一般云南出产。米线的滑嫩是不可言说的，它的主要味道就是挂着的汤的鲜味。米线好吃与否主要在一碗汤，汤用肥鸡熬制以清澈透亮为佳，其汤汁至浓，上罩浮油，可以保持较高的温度，据称可达170℃以上。

再以生肉片、乌鱼片、火腿片、腰肝片、玉兰片等，放进沸汤内，待生菜变色，再加入腐皮、韭菜、辣椒、葱头等，最后放入米线拌食，或取米线，在汤中涮过再食用，其味鲜甜异常，别具风味。

米粉有粗细之分，细的另有称呼叫炊粉，有何典故已不知晓。粉的形状有好几种：圆的，扁的；圆的又有粗细之分，桂林米粉米粉可以用几个字来形容：粗，滑，长，韧。

割韭菜是什么意思

一、外形不同

1、葱：鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，粗1-2厘米，有时可达4.5厘米；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空，向顶端渐狭，约与花葶等长，粗在0.5厘米以上。

2、韭菜：叶片簇生叶短缩茎上，叶片扁平带状，可分为宽叶和窄叶。叶片表面有蜡粉，气孔陷入角质层。

二、种类不同

1、葱：葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。

2、韭菜：品种资源十分丰富，按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。

三、营养成分不同

1、葱：葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。

2、韭菜：的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素。

比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

百度百科-葱

百度百科-韭菜

1.割韭菜最初的意思是，当韭菜长得好繁茂时，能够收获很多；2..“割韭菜”如今是指一类网络流行词，近义组织.股票基金.大户人家等出售股票，让股市大跌，就应该有新的补仓机会，重复建立新的低位，等再涨停的时候，才能赚的更多。.“割韭菜”还有一用粉丝消费赚钱的意思，比如一些带货主播或者明星。一般来说，也就是说。“割韭菜”有“丰收”的意思，就“割韭菜”韭黄长势好的词解，那样收种时便会迈入丰收。

割韭菜是什么意思？

“网络流行词切韭菜。比喻组织。.股票基金.大家族出售股票造成股票市场（或个股）大幅度下挫，为它们产生新的建立头寸的机会，然后在低水平建立头寸，所以循环波段操作，获得利润。

割韭菜和薅羊毛的不同之处

1.切韭菜：目前的投资市场上持续有资产离开，持续有新资产进入市场，就像韭黄一样，只需根在，就能够持续提高，只需目前的投资市场上在，就会出现源源不断的资产注入；

2、薅羊毛：指利用各种渠道收集与商品相关的信息，再以较低的价格购买商品，从而降低购买资金成本，实现个人利益。

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