泰国的黄咖喱酱和绿咖喱酱味道有什么不同
个人觉得红酱好吃。
绿色的酱料是拿来做绿甜汤的(原谅现在打不出泰语啊……),做出来的菜口味偏甜,辛辣味较弱;
**的那个拿来煮荤菜的比较多啦,个人比较喜欢吃它做出来的那个鸡~叫什么忘记了。
红色的那个是拿来做冬荫功的吧,就是80多铢一瓶的那个,口味刚刚好比较适合华人口味。
这是他们的习惯。
泰国常吃的蔬菜有青白菜、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、洋葱、薄荷、土豆等等。其中,辣椒是泰国人最喜爱的蔬菜,他们的饮食习惯中是以辣椒为主要佐料,并且有“没有辣椒,不吃饭”的习惯。
1、泰国人爱吃大米,三餐主要以大米为主食。泰国大米颗粒长,两头尖,颜色白,煮成米饭香柔滑嫩。
2、泰国人最爱吃民族风味的咖喱饭,这是一种指甲盖大小的困子当香料,让人一闻就胃口大开。
3、泰国人吃得杂,老鼠,蜗牛,田鸡,乳猪,鸽子,蛇,蝗虫都能当菜肴,但不习惯吃猫狗,泰国人好吃生,有些蔬菜,海产放些调料就生吃。
扩展资料泰国人的饮食习惯颇有特色。他们素以大米为主食,北部的清迈和清菜一带多吃糯米,其余各地多吃 粳米。
早餐爱吃西餐,如烤面包、黄油、果酱、咖啡、牛奶、煎鸡蛋等。有的还爱吃油条、豆浆,而午、晚餐则爱吃中餐。在口味上,一般要求清淡、昧鲜,忌油腻。
平时爱吃的副食主要是鱼 、虾和蔬菜。他们有一种叫“巴腊”的菜,就是将小鱼用盐腋制隔夜晒干,再拌米饭放人瓮中食时另加椰子酱同煮。还有一种名叫“鱼讹”的菜,也就是用椰酱、菜叶、辣椒等装进鱼肉中蒸食。
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