白萝卜到底是补气的还是顺气的呢？生吃与熟吃有什么不一样？

顺气和补气都可以。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。

白萝卜生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用；萝卜中的木质素可使巨噬细胞的活力提高2～3倍，提高机体的抗病能力。

熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。

扩展资料：

萝卜的禁忌：

1、萝卜不能与水果同吃

其实不仅仅是萝卜，与萝卜同属十字花科的蔬菜，都不能和水果一同食用，因为这些蔬菜在进入人体后，经过代谢作用，大都会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，它对人体无害。但是，当再食用葡萄、西红柿、苹果等水果时，水果中的类黄酮物质会分解转化为苯甲酸，苯甲酸能够强化硫氰酸抑制甲状腺的作用，由此可能导致人患上甲状腺肿大。

2、萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。

3、切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。

人民网-秋后吃萝卜 各种萝卜的营养价值

百度百科-萝卜营养各有千秋：白萝卜补气 红萝卜补心

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