六谷分别指:稻粱菽麦黍稷分别指的是什么?
稻:稻子。
粱:谷子,小米。
菽:豆类的总称。
麦:麦子。
黍:黍子,去壳后叫黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。
稷:高粱。
三字经:稻梁菽,麦黍稷,此六谷,人所食
解释:人类生活中的主食有的来自植物,像稻子、小麦、豆类、玉米和高粱,这些是我们日常生活的重要食品。
启示:人要吃饭就得耕耘播种。当吃到香喷喷的饭菜时,千万不要忘了辛勤耕种的农民。
扩展资料
中国的老祖先们,先学会了畜牧后,才开始播种耕作。在尚未动的畜牧前,只能拿着木棒、网子到深山里捕捉野兽;当他们发现一时宰杀不完的野兽,可以关在栅栏内饲养后,大家便把捕捉来的野生动物关了起来,等到需要时,再捉来宰杀,这也就是畜牧的起源。
以前有着利爪的动物,像牛、马、羊…… 等,由于被人饲养而不能再随意乱跑,因此那些利爪便慢慢退化了。人懂得利用畜牧来供应自己的食物后,又在偶然间,发现牛羊喜欢吃某种谷子,便撒了一些在栅栏四周、
没想到,第二年这些谷子竟由一棵棵小幼苗,长成了结满谷子的植物,就这样,人类学会了耕种。不过,并非种植物结的果都适合人类食用,在众多野生的植物中,稻子、小米、麦子、黄米、高粱等谷类,对我们来说尤其重要,这就是人类不可缺少的主粮“ 六谷”。
玉米和高粱的区别
糜子和稷子是一物的两种不同叫法,
有的地方因糯(粘)和粳(不粘)分称不同的名字,
现在人们多不再分称,都称黍子。
与高梁不是同种作物,株高和穗型相差很大,容易分辨。
外观不同、营养成分不同等。
1、外观不同:玉米的穗通常较大,呈圆锥形。多行排列的颗粒组成。高粱的穗较小,呈圆柱形。高粱的花序紧密地聚集在一起。
2、营养成分不同:玉米富含蛋白质含有丰富的维生素和矿物质,如维生素B1、B2、B6以及铁等。高粱脂肪含量较高,比其他谷物蛋白质含量相对较低。
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