艾叶和艾草是一回事吗？

艾草和艾叶可以算是一回事，因为艾叶是艾草上的叶子，如果说有区别，也是有一点区别的。

1、艾草全草可入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶在晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。

2、艾草通常指的是整株艾草植物，而艾叶指的是艾草上面的叶子。

3、艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。我们入药通常以艾叶入药。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。

艾叶确实有一定的保健功效。艾叶外用可外治皮肤瘙痒。煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病。艾蒿具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效。艾蒿叶熬汁，然后稀释兑水沐浴，可除身上长的小红疙瘩。此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病。艾蒿还用于针灸术的“灸”，“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。

扩展资料：

艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。

百度百科——艾草

艾草有几种有什么区别

艾蒿和艾草的区别在于叶片和香味的不同。艾蒿的体型较小，叶片细小，呈现长条状叶片摸起来，光滑有绒毛，闻起来是一股草味。艾草体型高大，可以生长到1米左右，叶片摸起来厚重粗糙，叶片也比较大，闻起来是浓烈的清香。

艾蒿的叶片触摸的手感，比较柔软光滑，呈现出暗绿色，在叶片的表面会有很深的锯齿纹路。艾蒿在生长的过程中，叶片一开始会有绒毛，之后会逐渐脱落，艾蒿的叶片是呈现长圆形，叶片不断炸裂向外延伸。

艾蒿的的花苞，是一条花序状，在一个枝条上浓密生长，花瓣颜色是淡紫色。艾蒿的花苞呈现出椭圆形。艾蒿的茎干细长，艾蒿的植株比较矮小，只有10厘米左右，会散发出一种青草的味道，甚至有股刺鼻的臭味。

艾草的叶片厚重饱满，像纸质一般粗糙硬厚，摸起来粗糙不平，叶片两面都是带有毛的。艾草的枝干粗大，艾草的叶片是呈现淡绿色的，艾草的叶片一般比较宽大，叶片长线出三角形，向两边逐渐生长扩张。

艾草的花瓣是椭圆形的，花冠部位是狭长生长，颜色为紫色。艾叶草在生长的过程中，会散发出阵阵清香，闻起来清新扑鼻。艾草的生长迅速，植株的生长体型高大，一般可以生长到1米以上。

艾草有三种。

　1、生艾：每年的五月是采艾叶的最佳时期，采摘的鲜艾叶经过反复的日晒后的干品即为生艾，生艾叶就是中药材原料，也是制作陈艾叶、制作艾绒的原料。

　2、陈艾：是指艾叶制作方法与储存的时间，每年收存的生艾，再加以长时间的避光储存，使生艾叶慢慢老化，散去艾叶中过多的挥发油，已达煅去燥气之功，如此加工之艾叶称为陈艾。陈放时间应大于一年以上，三年为佳，更长久则不宜，这种艾叶加工艾绒在外观上有两大特点：一是容易加工艾绒；二是加工的艾绒柔软。

　3、熟艾：是指艾叶的炮制过程和炮制方法，而不是简单意义上的生与熟，更不是简单意义上的陈艾，熟艾是指用陈艾叶制作成艾绒后即为熟艾：简言之：熟艾就是把陈艾叶加工成的艾绒。

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