毛尖茶好还是碧螺春好还是铁观音的好呢?
三种都很好,各有特点。以下从滋味这点来介绍它们各自的魅力。
铁观音
清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。
浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。
毛尖
信阳毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
白马毛尖其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。
碧螺春
碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。
以上都是将各种茶叶的品质高档的滋味描述对比。
1、毛尖苦。毛尖是中国茶叶的一个著名品种,属于绿茶或黄茶的一个子产品,色香味形均有独特个性,其颜色鲜润,不含杂质,香气高雅清新,味道鲜爽醇香回甘。
2、碧螺春冲泡以后带有浓烈的自然芳香,而且会有种花果的香味,泡开以后滋味鲜醇,汤色嫩绿。
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