如何辨识桃，山桃，杏，梅，李，ǎ

桃，山桃，杏，梅，李的区别：

桃花蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙**泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和**的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。

山桃别名花桃，常见的观赏果树。落叶小乔木，广泛分布在吉林、辽宁、北京、山东、山西、江苏、安徽、河北等地。生于山坡、山谷沟底或荒野疏林及灌丛内，海拔800-3200米。属蔷薇科李亚科桃属小乔木或灌木，别名山毛桃、毛桃、看桃等。山桃喜阳光、耐寒、耐旱、怕涝而萌蘖力强，对土壤要求不严，贫瘠、荒山均可生长。耐修剪，寿命较短。在肥沃高燥的沙质壤土中生长最好，在低洼碱性土壤中生长不良，亦不喜土质过于黏重。山桃虽抗旱，但仍喜肥沃湿润土壤 。在华北地区主要作桃、梅、李等果树的砧木，也可供观赏。木材质硬而重，可作各种细工及手杖。果核可做玩具或念珠。种仁可榨油供食用。

杏梅，杏与梅分别为蔷薇科的两个不同树种，枝叶介于梅杏之间，花托肿大、梗短、花不香，似杏，果味酸、果核表面具蜂窝状小凹点，又似梅。

李子是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

毛桃、油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃等。1、毛桃：毛桃又称山桃，因其外皮裹着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形，桃嘴微尖，侧面有沟纹；果肉薄，酸甜适中，有红白之分。2、油桃：油桃是桃与李杂交出来的，相对于毛桃，油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳，肉质较脆，水分相对少些。

毛桃、油桃、水蜜桃、蟠桃、黄桃等。

1、毛桃：毛桃又称山桃，因其外皮裹着一层绒毛而得名。果实呈球形或心形，桃嘴微尖，侧面有沟纹；果肉薄，酸甜适中，有红白之分。

2、油桃：油桃是桃与李杂交出来的，相对于毛桃，油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳，肉质较脆，水分相对少些。

3、水蜜桃：水蜜桃富含维生素C。成熟的水蜜桃略呈球形，表面的绒毛比毛桃少些，青里泛白，白里透红。水蜜桃刚成熟时硬而脆，而熟透的桃子软而多汁，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令水果。

4、蟠桃：蟠桃是高档水果之一，桃子的一种，形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深**，顶部有一片红晕，味甜汁多，素有“仙桃”“寿桃”之称。

5、黄桃：黄桃因其果肉呈**而得名。皮薄、肉厚是其特点。由于黄桃皮薄、肉脆、及不耐运输，常被加工成罐头，黄桃果干也是常见的一种加工品。

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