荠菜和_菜的区别有哪些?
1、形状不同:_菜的植株比较粗壮,茎表面有纵沟,基生叶及茎下部叶有长柄,叶形多变化,顶端裂片大,边缘具不整齐牙齿,总状花序顶生或侧生,花小,数多,细花梗。而荠菜无毛、有单毛或分叉毛,茎比较直立,单一或从下部分枝,茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
2、分布区域不同:荠菜基本遍及全国,在全世界温带地区广布;而_菜主要分布在中国山东河南、江苏、浙江、福建、台湾、湖南、江西、广东、陕西、甘肃、四川、云南。日本、朝鲜、菲律宾、印度
尼西亚、印度等也有分布。
3、果期不同:_菜的果期大约在6-8月,而荠菜的果期是在4-6月。
荠菜和白菜可以一起吃吗 荠菜和白菜同时吃行不行
1、外观不同。荠菜和芥菜虽菜名相像,但其外观却大有不同。首先,芥菜别名雪菜,形状是小白菜似的,是十字花科植物。而荠菜的叶子呈分散的片状,并且带有锯齿,而且味道独特,也可以靠味道来分别二者。
2、营养价值不同。在营养成分上,荠菜和芥菜也不同。芥菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、还有钾、钙、磷等矿物质元素。荠菜含有丰富的膳食纤维,荠菜的食物纤维含量高达1.7mg/100g。以及各种维生素和矿物质。此外,还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。
3、功效不同。芥菜有提神醒脑,解除疲劳的作用。除此之外,还有解毒消肿、抗感染和预防疾病的发生的功能。而荠菜也不逊色,具有明目、健脾的功效,以及增强机体免疫功能。荠菜还具有降血压的功效。
1、荠菜和白菜能一起吃。因为它们之间的食物不相克,不会对身体起到任何不良的反应。所以一起食用是可以的。可以提供大量的营养物质,保证身体的运转能力,可以让身体有很好的供给。
2、荠菜的营养价值很高,荠菜含蛋白质相对较高,钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质,所以俗语说“三月三,荠菜当灵丹”。
3、白菜的水份含量约95%,而热量很低。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。
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