电动石磨豆浆机与非石磨豆浆机的区别

一种石质人造机械，专门用于制作豆浆，相比普通机械豆浆机，石磨豆浆机磨出的豆浆味道更佳。那么，下面我们来看看电动石磨豆浆机与非石磨豆浆机的区别吧。

电动石磨豆浆机比非石磨豆浆机有哪些优点呢?

第一、口味。机械豆浆机加工的豆浆经过高温，破坏了大豆的清香，甚至还有焦糊的味道;而用手工石磨豆浆机制作的豆浆原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。

第二、营养。机械豆浆机加工的豆浆经过高速切割、研磨、高温等几大流程，大豆的营养被严重流失;而用手工石磨豆浆机制作的豆浆保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质，有益人体吸收和健康。

第三、可操作性。机械豆浆机机器危险系数高，结构复杂，非专业人士不宜掌握;而用手工石磨豆浆机操作简单易学，一人即可轻松操作。

什么样的电动石磨豆浆机才能磨出口感绝佳的豆浆呢?

现在很多制造豆浆机的企业都不懂物理与化学的作用，因此制造出来的豆浆机一般达不到完美的效果，而老祖宗们留下来的石磨豆浆却能达到很好的效果。因此现在的石磨豆浆机根据老祖宗流传下来的制造石磨的原理。一般好的石磨豆浆机石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。

?石墨豆浆机价格

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　　石磨豆浆本身营养丰富

豆浆含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。传统的加工工艺-石磨运转均匀速度慢，磨出的豆浆既均匀又细能让豆类产品充分释放蛋白质，含有的独特矿物质与大豆营养元素天然混合、浑然一体。

专家指出，夏季人体营养流失较快，且不容易吸收，盲目进补的话容易引起上火。因此，夏天进补要以均衡营养、降温怯火为前提，不宜进食燥性补品。而豆浆中富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助;同时，豆浆还有消暑之功效。

中医认为：豆浆性平、味甘，有生津润燥之功效——“泻胃火，治内热”、“利水下气，制诸风热”。其中尤以绿豆最有降暑功效，因此，用将黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。

不过，许多消费者并不能分清什么才是真正的好豆浆。专家介绍说，真正的好豆浆呈均匀一致的乳白色或淡**，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。目前许多消费者都用豆浆机来自制豆浆，不过，豆浆机制造企业因为对豆浆制作时的物理与化学作用不清楚，所以豆浆一般达不到非常完美的效果。而过去老祖宗们用石磨来磨制的豆浆，却能实现非常好的口感。

　　为什么早先的石磨豆浆会更好呢?

专家指出，石磨磨豆浆和能量的释放有关，石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。

　　石磨豆浆机特点

石磨豆浆机是利用石头制作而成的一种豆浆机，制作出来的豆浆比较鲜美，是现代生活中非常提倡的一种天然豆浆机。

利用石磨豆浆机研磨出来的豆浆是非常的鲜美，含有人体所需要的多种微量元素，是现代生活的健康产品，并且其制作工艺是通过石磨慢慢运转从而研磨出来的一种营养丰富豆浆，其豆浆既能均匀的释放蛋白质，又含有各种微量元素，不仅口感非常的好，而且拥有丰富的营养，是现代非常健康的一种豆浆机。

随着人们对生活品质和身体健康要求越来越高，我香型石磨豆浆机的应用市场是很广泛的，将来必定会有更多的人放弃机械豆浆机而来选择使用石磨豆浆机。以上就是有关石磨豆浆机的相关内容，希望能对大家有所帮助

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石磨面粉的好处：

石磨面粉，就是说用传统式石磨生产加工出来，不填加一切添加剂的面粉，属于绿色有机食品小麦面粉。石磨在打磨麦子时，它的转速比慢、形成热能低，蛋白质没熟化，损坏不了麦子中的营养成份。

麦子中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各类营养元素所有获得保存，并且非常容易吸收。

石磨面粉的坏处：

石磨面粉更容易发霉变质，因为石磨面粉的工艺模式已经不同于我们现代磨粉工艺中将小麦麸皮和胚与面粉分别分离出来的模式，而是将部分的麸皮和胚一同磨制到了面粉中。

由于小麦胚含有大量脂肪和糖类，这些脂肪和糖类如果利用专门的工艺将其提出，它们是很好的保健营养品，但将其磨制到面粉中，它们就会容易变质发霉。

挑选正宗石磨面粉的方法

1、看颜色

最白的石磨面粉，色泽也是微微透黄，决不会产生荧光。有的石磨面粉颜色也会稍黑，那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的，含麸量稍多，更有营养，不影响食用。其他面粉则白的透出蓝荧荧的色泽。

蒸熟的石磨面粉面食，颜色微黄，细看表皮上还有细细的麸星，这是优质膳食纤维，其它面粉则没有。

2、品味道

石磨面粉保留了麦胚芽，研磨中不发热，做成面食，麦香味非常浓。机械面粉则在研磨前剔除了麦胚芽，研磨中产生热量至面粉夹生，所以加工成面食后面味很淡。石磨面粉制作面食后，劲道、松软，还不粘牙，剩下的面食也不会粘牙。其他面粉加工的面食根本做不到。

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