舒芙蕾和泡芙的区别

发源地不同，口感不同。

1、舒芙蕾是法国的一种甜品，而泡芙是来源于意大利的一种甜点。

2、舒芙蕾吃起来又松又软，而且口感也特别棒。在吃这种甜品的时候，可以直接吃，也可以在冰箱里面稍微冷冻一下，泡芙的外表是蓬松的面包，里面有奶油夹心，相比于其它甜点来说，泡芙是比较经济实惠的，不过，吃多了之后很容易让人们感觉到腻。

奶油这种食材，可以用来做蛋糕、咖啡、冰淇淋?但在游品看来，泡芙里的奶油是最美味的，并且与其他奶油制品有明显的不同。

那么，哪一家的泡芙值得推荐呢？目前，中国的主流糕点市场都是以一些连锁品牌为主，而且很多品牌都扩展了奶茶业务，很少还有糕点店愿意继续在本职工作上专注了。

他们家的招牌就是各种美味的泡芙了，每一种泡芙的个头都比较大，跟一个汉堡的大小差不多，但又不像汉堡一样吃了撑肚皮。

泡芙的外皮十分酥脆，中间留有一个小洞，烤制好放置在一旁，就是空心的状态。每当有顾客下单购买时，再现场往洞里注入奶油，这样做的好处是可以确保奶油口感的新鲜程度。

当天购买的泡芙，最好是马上就吃完，这样吃的时候就能感受到奶油的微凉，过一会再吃的话，整个泡芙都已经变成了常温，失去了最佳的口感。

除了?贝儿多爸爸泡芙工房?这种专门做泡芙的，一些比较大的糕点品牌出的泡芙也是出乎意料的好吃。

作为主推款之一，店家还在店门前摆放了这款泡芙的展示样品，从外包装到陈列展示就能看出，这款泡芙比一般的都要贵一些，一个售价为18元。

并且在付款购买之后，不能马上就吃，从冰箱里拿出来常温放置20分钟之后，才能享用美味。

泡芙的外皮是比较脆的，而奶油的口感特别好，奶香味也很足，吃到嘴里就是一种无上的享受。

百香林，在重庆糕点届小有名气，虽然店铺看起来很不起眼，有点苍蝇馆子的感觉，但它确实是一家经营了将近30年的老店。在如今这个网红时代，这家老店照样生意红火。

一家屹立几十年的老店，靠的就不仅仅是热度了，更多是来自老百姓的口口相传。

百香林的泡芙就是最传统的泡芙，18元一斤，一个泡芙有乒乓球那么大，奶油是事先装好了的。所以购买的时候不要一次买太多，一旦过夜口感就会大打折扣。

这种小泡芙的外皮比上面介绍的两款要软一点，吃起来是另一种美味。外皮的松软配合着奶油的绵糯，一口一个，越吃越上瘾。

这三种奶油泡芙你们都喜欢哪一款呢？要是让游品来选， 肯定是都喜欢了呀。

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