有哪些适合新手制作、做法简单又好吃的面包值得推荐？

面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手制作、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。

一、芋泥早餐包

食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋一个，酵母3克，清水140克左右，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。

1、面粉，奶粉，白糖，酵母，鸡蛋，清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段。

2、再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

3、面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟。

4、松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼，包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大。

5、醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了。

这款早餐包的方法是非常简单的，制作过程并不复杂，每个人都能轻松的搞定，简单零失败，喜欢吃面包的一定要试一试这个早餐包。

二、麻薯夹心软欧包

食材：高筋面粉260克，白糖30克，食盐3克，可可粉12克，酵母粉3克，鸡蛋两个，清水90克左右，玉米油25克，麻薯，葡萄干，红枣。

1、高筋面粉，白糖，食盐，可可粉，酵母，鸡蛋，清水，玉米油揉成团，然后移到案板上，来回揉搓，揉搓出手套膜，整理成团，醒发两倍大。

2、面团醒发好了之后，按压排气，搓成长条，分成三个小面积，把每一个小面积揉圆。

3、小面积放在案板上擀成长方形的面皮，上面放上麻薯，整理成和面团差不多大小，然后再撒上葡萄干，红枣，从一头卷起来，收口处捏紧，摆放在烤盘上，醒发1.5倍大。

4、醒发好了之后，直接在上面筛上一层面粉，然后再表面划几道装饰一下，放进预热好的烤箱，170度烤20分钟左右。

烤好之后这款麻薯夹心软欧包就制作好了，真的非常的蓬松暄软，里面的馅料Q弹软嫩，还拉丝，超级好吃，是我最喜欢吃的一块面包了。

三、香辣脆肠包

食材：高筋面粉150克，白糖6克，食盐3克，酵母2克，黄油三克，香肠香辣酱。

1、高筋面粉加入白糖，食盐，酵母清水揉成团，加入黄油，揉出手套膜，盖上保鲜膜，醒发两倍大。

2、面团醒发好了之后，按压排气，分成4个小面积，把每一个小面积拍扁，再卷成长条，松弛10分钟左右。

3、松弛好了之后用手按扁，然后用擀面杖擀开，擀成长方形的饼状，在中间抹上一层香辣酱，再放上一根香肠，直接包起来收口朝下放在烤盘上。

4、用小刀在香肠上面划几下，香肠也要划开，醒发两个小时左右，入炉之前喷点清水，然后放进烤箱，中上火210度，下火190度，烤至上颜色就可以出炉了。

这款香辣脆肠包的制作方法非常简单，如果家里没有高筋面粉的，直接用普通面粉也能做出非常的好吃，做法也没有难度。

四、懒人早餐包

食材：高筋面粉250克，鸡蛋一个，酵母3克，牛奶160克，白糖10克，食盐一克，玉米油10克，白芝麻适量。

1、牛奶加入酵母，白糖，食盐搅拌至酵母融化，然后加入一个鸡蛋，10克玉米油拌匀，再加入高筋面粉翻拌至无干粉的状态，盖上保鲜膜，醒发两倍大。

2、醒发好了之后，直接移到案板上，整理成8份，每一份上的折叠，往里收口，放在烤盘上，醒发两倍大。

3、醒发好了之后，表面刷上一层鸡蛋液，撒上适量的白芝麻，放进烤箱中180度15分钟，表面上颜色就可以拿出来了。

从这个制作方法上来看，我们就知道做法非常的简单，全程不用揉面，也不用揉手套膜，制作出来的早餐包，蓬松暄软，特别好吃，里面也可以加入自己喜欢吃的馅料。

五、牛奶蔓越莓小面包

食材：高筋面粉200克，白糖20克，蛋液25克，酸奶40克，牛奶75克，酵母2克，黄油15克。

1、首先我们把除黄油外的所有食材混合，整理成团。稍微揉搓一下，再加入黄油，揉出手套膜，先发两倍大。

2、醒发好了之后，按压排气，按成饼状，然后放在保鲜膜或者油纸上，然后放进冰箱里冷冻15~20分钟。

3、面团拿出来用擀面杖擀开，擀成长方形的饼状，抹上一层炼乳，撒上适量的蔓越莓，把面饼两边对折再擀开，擀成一厘米左右的饼状，切成小方块。

4、摆放在烤盘上，二次醒发1.5倍大，刷上一层蛋液，放进烤箱，180度15分钟左右。

这个牛奶小面包非常的松软，奶香味超级浓郁，不用加水，直接加牛奶，超级好吃。

六、脆底面包

食材：高筋面粉300克，牛奶140克，鸡蛋一个，奶粉25克，酵母3克，白糖20克，食盐2克，黄油35克，芝麻适量。

1、高筋面粉，鸡蛋，奶粉，酵母，白糖，牛奶揉成团。然后加入食盐，黄油揉出手套膜。

2、揉出手套膜之后，直接分成小面积，把每一个小面积揉圆，如果喜欢吃馅儿料的里面可以包上馅料。

3，碗中加入一勺白糖，一勺白芝麻混合均匀。

4，小面包上面蘸上一层白糖芝麻，放在刷了油的油纸上面，盖上保鲜膜醒发两倍大。

5，醒发好了之后，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻白芝麻，放进预热好的烤箱，上火160度，下火190度，烤20分钟左右。

烤好就可以拿出来了，可以表面刷上一层蜂蜜水，更加香甜，这个脆底面包的底部非常的酥脆，超级好吃，我最喜欢吃的就是它的脆底了，口感非常丰富。

七、黑芝麻核桃面包

食材：高筋面粉250克，酵母3克，清水54克，牛奶107克，食盐3克，黄油18克，白糖10克，黑芝麻100克，黄油40克，核桃仁。

1、高筋面粉，酵母，牛奶，清水，白糖，揉成团，加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大。

2、100克黑芝麻放进烤箱中，160度烤8分钟，烤好之后放进料理机中打碎，加入40克融化的黄油，再加入一点白糖拌匀，核桃仁烤熟，去掉外皮切碎。

3、面团醒好了之后，按压排气，分成小面积，揉圆松弛15分钟。

4、松弛好了之后，按扁擀成长方形，放上黑芝麻馅料，撒上一层核桃碎，从一头卷起来卷成长条，把长条压扁切成两半，顶部不要切断，交叉折叠成麻花的形状，两头捏在一起，二次发酵。

5，发酵1.5倍大，刷上一层鸡蛋液，放进预热好的烤箱，180度烤15分钟，烤好就可以了。

在制作的过程中，黑芝麻的香气就弥漫全屋超级香。这款面包是非常有营养的，家里的老人非常喜欢吃好吃无添加。

以上就是我分享的一些适合新手制作、做法简单又好吃的面包了，也是超级简单的，而且老人孩子都很爱吃。爱吃面包在家做，方法简单，松软好吃，不仅可以当成早餐，也可以当成日常解馋的小点心，压饿管饱，喜欢的朋友赶紧试试吧~

面包麻花的做法和配方

1、油条——麻花

2、面包——蛋糕

3、赵敏——黄蓉

4、甄子丹——李连杰

5、自行车——电动车

6、婚纱——喜服

7、甄嬛传——红楼梦

8、鸭舌帽——遮阳帽

9、饼干——薯片

10、土豆粉——酸辣粉

11、铁观音——碧螺春

12、公交——地铁

13、晨光——真彩

14、辣椒——芥末

15、干洗机——甩干机

16、饭桶——饭碗

17、谢娜——李湘

18、纸巾——湿巾

19、保安——保镖

20、豆浆——牛奶

21、酸菜鱼——水煮鱼

22、班主任——辅导员

23、金庸——古龙

24、电脑——ipad

25、小沈阳——宋小宝

26、白菜——生菜

27、洗衣粉——皂角粉

28、吉他——琵琶

29、麦克风——扩音器

30、森马——以纯

31、同学——同桌

32、蝴蝶——蜜蜂

33、结婚——订婚

34、孟飞——乐嘉

35、作家——编剧

36、枕头——抱枕

37、烤肉——涮肉

38、那英——韩红

39、新年——跨年

40、小品——话剧

41、童话——神话

42、包青天——狄仁杰

43、张韶涵——王心凌

44、唇膏——口红

45、鸡蛋——鸭蛋

46、葡萄——提子

47、刘诗诗——刘亦菲

48、壁纸——贴画

49、小笼包——灌汤包

50、绿茶——苦茶

51、生活费——零花钱

52、包子——饺子

53、丑小鸭——灰姑娘

54、脸盆——水桶

55、裸婚——闪婚

56、洗发露——护发素

57、图书馆——图书店

58、泡泡糖——棒棒糖

59、大白兔——金丝猴

60、孟非——乐嘉

61、蝴蝶——飞蛾

62、包青天——狄仁杰

63、端午节——中秋节

64、婚纱——喜服

65、胡子——眉毛

66、反弹琵琶——乱弹棉花

67、白菜——生菜

68、熏衣草——满天星

69、杭州——苏州

70、钢笔——中性笔

71、男朋友——前男友

72、牛奶——豆浆

73、香港——台湾

74、双胞胎——龙凤胎

75、郭德纲——周立波

76、卷发——直发

77、太监——人妖

78、玻璃——镜子

79、菠萝蜜——榴莲

80、壁纸——贴画

81、警察——捕快

82、结婚——订婚

83、董永——许仙

84、烤肉——涮肉

85、海豚——海狮

86、盒子——箱子

87、橙子——橘子

88、唇膏——口红

89、若曦——晴川

90、首尔——东京

91、水盆——水桶

92、魔术师——魔法师

93、饺子——包子

94、吉他——琵琶

95、牛肉干——猪肉脯

96、妈妈——娘

97、过山车——碰碰车

98、班主任——辅导员

99、老佛爷——老天爷

100、奖牌——金牌

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面包麻花做法和配方：

准备食材：面粉，酵母粉，鸡蛋，蜂蜜，糖，盐，熟油。

1、两碗面粉里面放入一点盐，糖，蜂蜜，两个鸡蛋，用温水！！搅拌成絮状加入（熟油）和面——喜欢吃甜的可以多放一些糖和蜂蜜哦。

2、揉面，像搓衣服一样搓面，弄好之后用刀切大小均等的面团，继续揉揉成条状表面擦上油醒10分钟。

3、10分钟之后开始揉长条，开始拧麻花啦！！！揉好的长条返方向拧成一股绳，然后可以根据锅的大小决定是做3股还是4股的麻花。

4、拧好的麻花醒发到一倍大的麻花就可以，由于温度的不同，醒发好的时间也不同，我是醒发了一个小时才好的。

5、醒发好的麻花放入锅中炸，醒好的麻花会漂浮在表层，没有漂浮就是没有醒发好哦。

6、炸到金黄控油就可以出锅啦，香甜酥脆的大麻花就好了。

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