同是燕麦片有什么区别？

1、食用方式不同

麦片的片是指被煮过，辗碎，和烘干的谷物，经常放在果汁和牛奶里面，或者做成麦片粥进行食用。燕麦去壳后可以磨成粗细不同的燕麦片，或者也可以弄软碾平后做成燕麦卷。

2、效果不同

麦片可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。还可以在大肠中吸收水分软化便便，改善便秘。燕麦煮出来后，非常的粘稠，那是因为其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，能起到降血糖、降血脂、高饱腹的效果。

扩展资料：

麦片按其加工工艺与制品特性来分，有生麦片和熟麦片两大类。

生麦片

麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。

生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。

熟麦片

也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。

熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。

百度百科-麦片

百度百科-燕麦片

1、食用方式不同

麦片的片是指被煮过，辗碎，和烘干的谷物，经常放在果汁和牛奶里面，或者做成麦片粥进行食用。燕麦去壳后可以磨成粗细不同的燕麦片，或者也可以弄软碾平后做成燕麦卷。

2、效果不同

麦片可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。还可以在大肠中吸收水分软化便便，改善便秘。燕麦煮出来后，非常的粘稠，那是因为其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，能起到降血糖、降血脂、高饱腹的效果。

扩展资料：

麦片按其加工工艺与制品特性来分，有生麦片和熟麦片两大类。

生麦片

麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。

生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。加工麦片，旨在改善麦类的蒸煮品质和食用品质，提高其消化性。

熟麦片

也称速溶即食麦片，是指适度剥皮后的麦粒，经不同的熟化处理，使其组织结构呈α一化的麦片。加工技术主要有四种，包括汽蒸熟化后辊压制片，膨化旋切制片，制粉、调浆、滚筒干燥制片和调制、制粒熟化后压片。

熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。

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