什么是香榧及如何食用 香榧是什么应该怎么食用

1、红豆杉科榧树属下的一个种，也叫榧树，野榧、羊角榧、榧子。常绿针叶乔木。高达25m，胸径2m。树干挺直，大枝开展，树冠广卵形。树皮灰褐色，浅纵裂；雌雄异株，罕同株，花期4月；种子椭圆形或长卵圆形，外表面黄棕色至深棕色，微具纵棱，一端钝圆，具一椭圆形种脐，色稍淡，较平滑，另端略尖。种皮坚而脆，破开后可见种仁1枚，卵圆形，外胚乳膜质，灰褐色，极皱缩，内胚乳肥大，黄白色，质坚实，富油性。气微，味微甜涩。炒熟后具香气。分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南和浙江、贵州。

2、食用方法：将香榧的果子炒熟,但一定要注重时间与火候控制,避免香榧炒焦,就可以直接食用了。吃的时候去壳去黑色薄衣。

3、注：5岁以上的孩子每日需要食用2粒,成人每日需要食用20粒左右。

哪一种树有雌雄

香榧子和木榧子区别为：分布地区不同、所属不同、形态不同。

一、分布地区不同

1、香榧子：主要生长在我国长江以南的浙江、安徽、福建、江苏、贵州、湖南、江西等省，其中以浙江的枫桥香榧、安徽的太平香榧和江西的玉山香榧（果）等最负盛名。

2、木榧子：主要分布于浙江全省，福建崇安、建瓯 ,安徽黄山、贵池 ,江西黎川、修水、铅山、宣天、务元、黄冈山，向西星散分布于湖南新宁、慈利和贵州松桃，上海和昆明等地有栽培。

二、形态不同

1、香榧子：果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色。

2、木榧子：果实呈卵圆形，长2～4厘米，表面灰**或淡黄棕色，有纵皱纹，一端钝圆，有一椭圆形的疤痕，色较淡，在其两侧各有一个小突起，另一端稍尖，外壳质硬脆，破开后内面红棕色，有麻纹。种仁卵圆形，皱而坚实，表面有灰棕色皱缩的薄膜，仁黄白色，有油性。

三、所属不同

1、香榧子：香榧子属于松柏纲松柏目红豆杉科榧属香榧种。

2、木榧子：木榧子属于松杉纲红豆杉目红豆杉科榧树属榧树种。

百度百科——香榧子

百度百科——榧子

有雌雄的树有：香榧、棕枣、垂柳、柿子树、猕猴桃树。

1、香榧

香榧是有公母的树，香榧的属于常绿乔木，树干挺拔，树皮是灰褐色的，具有良好的耐寒性，耐旱和耐贫瘠性比较差，适合种植在黄壤土里，一般喜欢生长在凉爽湿润和光照充足的地方。

2、棕枣

棕枣是有公母的树，棕枣的叶子是特别长的，一般可以长到6米左右，喜欢生长在温暖湿润和有光照的地方，适合种植在富含腐殖质的土壤中，比较耐盐碱。

3、垂柳

垂柳是有公母的树，垂柳的枝条柔软又长，小枝是黄褐色的，一般多生在河边沿岸，适合种植在土层深厚的地方，喜欢光照，耐湿性和耐寒性都比较良好。

4、柿子树

柿子树是雌雄异株的树。柿子树的枝条是纸做的，耐贫瘠耐寒，但不耐盐碱。适用于深层、肥沃、排水良好的土壤，喜欢生长在温暖潮湿的环境中。

5、猕猴桃树

猕猴桃树是雌雄异株的树。猕猴桃树枝呈棕色，根系浅，耐旱性和耐湿性差，对光线敏感。适用于透气性好、肥沃深厚的土壤。

鹏仔微信 15129739599 鹏仔QQ344225443 鹏仔前端 pjxi.com 共享博客 sharedbk.com