生活百科:大枣和小枣有什么区别,您知道吗?
枣是人们说生活中再熟悉不过的一种失误了,枣不仅好吃,而且对于人体有很多的帮助,不仅能够健脾,而且还能够补血,枣可以分为大枣和小枣,那么这两种枣有区别吗,很多人都想知道大枣和小枣的区别,针对这个问题,下面我们就一起来详细的了解一下。
一、大小
个头不一样。一个小巧,一个大气(朋友推荐我用意康德的大红枣,意康德在某宝评价可好了,呵呵!)
二、口感。
对于这个有很多不同的看法,大枣肉多,小枣肉少,喜欢一口吃下去的,肯定会说大枣好吃。但是呢,小枣更甜,更细腻,喜欢细细品尝的肯定会发现的,小枣口感极佳。小枣熬粥更佳
三、价格
小枣和大枣相对小枣要便宜些。但是大枣比较好卖,小枣相对更难卖一些。
四、功效。
中医入药都是紫枣无大小之分.功能与主治完全相同。
大枣:补中益气,养血安神.用于脾虚食少,乏力便溏
小枣:具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效
二者均属补血良品。
以下是小枣的一些营养价值:
1、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血,美容护肤。
2、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同甘麦大枣汤,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
3、缓和药性:红枣常被用于药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:十枣汤,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
4、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
以下是大枣的一些营养价值: (有时好商家就是不好找,大红枣我是推荐买意康德的!)
大枣有保护肝脏、降低血脂、抗疲劳等作用。此外,用红枣猪骨煮糯米粥常食,是一种很好的膳食补品,滋养精血,特别对血液病、老年体弱者更有助益。
大枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。具有补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒之功效。治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡,妇人赃躁等症。
感谢 过客甲1 投稿
1、木枣,别名吕梁木枣,为大枣的一种。红枣,又名大枣,属于被子植物门,双子叶植物纲,鼠李目,鼠李科,枣属的植物;
2、种植地不同,木枣主要分布于山西省吕梁地区和陕西省榆林地区黄河沿岸,为当地主栽品种。栽培最多的是山西临县,年产鲜枣1亿公斤以上。源于黄河的洪积土壤矿物质含量极为丰富,使得吕梁木枣果大色丽,肉厚松软,香甜可口。红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛;
3、功效不同,木枣内含丰富的营养物质和生物活性成份,是一种药食两用价值很高的天然保健食品,历来深受人们喜爱。其维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣素有铁杆庄稼之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。
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