女人坐月子要喝鸡汤？公鸡汤和母鸡汤有什么区别？

中国人的习惯女人坐月子要喝鸡汤，大多数地区都是喝老母鸡汤，也有一些地区喝公鸡汤。

其实公鸡和母鸡没有根本的营养差别，说区别，也仅仅在肉的口感和汤的颜色味道上。母鸡因为脂肪多一些，肉质更细腻，肉更好吃汤好喝一些。吃多了也更容易长肉肉。

大多数人认为煲汤是用母鸡好，因为母鸡的脂肪熔点较低易消化，其营养价值比较高，所以多用其熬汤。我也一直固执的这么认为。不过产后一周之内最好吃清淡一些，母鸡汤比较油腻，可以根据自己的身体情况迟几天再吃，而公鸡的油少一些，可以炖汤也可以清蒸。

也有人认为，产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低以后利于催乳素发挥作用，促进乳汁的形成和分泌。母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，可使产妇催乳素的效能减弱，影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素，具有对抗雌激素的作用。所以就有喝母鸡汤回奶的说法了。不过，吃公鸡或母鸡回奶，并没有什么区别，都没有回奶的功效。

鸡肉的营养价值较高，和猪肉、牛肉相比其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。

其实儿童喝酸奶或者是喝纯奶，都各有各的好处。但要建议的是，1岁以下的宝宝最好两种牛奶都不要喝，最好是喝母乳或是奶粉。

牛奶与母乳相比，酪蛋白含量高，酪蛋白进入孩子的胃中会形成较大的乳凝块，孩子较难消化吸收；而且牛奶所含的钙、磷总量虽高于母乳，但钙、磷比例不合适，不利于吸收。

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入活性乳酸菌发酵加工而成的。 大概1岁断奶后的孩子容易腹泻,喝酸奶恰恰能防治腹泻,因为酸奶中含有丰富的乳酸菌,并且酸度适宜.孩子常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高孩子的免疫力。

3岁以上的儿童喝纯奶对促进牙齿生长、骨骼生长有很大的益处，纯奶中的丰富蛋白质、氨基酸，以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质成分也是儿童成长所需要摄入的营养成分。但需要注意的是，有的孩子喝纯奶容易上火便秘，所以儿童最好不要经常性大量饮用纯奶。

酸奶中的乳酸菌及其他代谢物能够促进肠道的蠕动,减少孩子便秘的发生.另外，酸奶能促进宝宝智力发育.因为酸奶中含有的半乳糖是构成脑神经系统中脑苷脂类的成分,与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系，所以适量喝酸奶对儿童成长有很大好处。

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