烤奶和奶茶有什么区别？

烤奶和奶茶的区别：

1、加入辅料不同

烤奶，其实就是一种奶茶，之所以叫“烤”，因为烤奶制作中加入了焦糖，焦糖自带烟火气息，它喝起来有一种炭火味，带有微微的焦香风味，“烤”也就是代表着这款奶茶的风味特点。为了与当时常听到的原味奶茶、焦糖奶茶做区分，才将其取名为“烤奶” 。

2、茶底选择不同

而烤奶茶除了可以选择普通奶茶的茶叶外还可以选择岩茶作为奶茶的茶底，而且相比红茶，岩茶更适合烤奶茶的茶底。岩茶天然带有一丝烤焦味，以岩茶为茶底的奶茶能够带来一股浓烈的烤焦味，这样的碳烤奶茶味道更为正宗。

扩展资料：

热门奶茶：

1、袋装奶茶

袋装奶茶就像是以前买啤酒的时候，直接用袋子装的。袋装的奶茶味道更甜，口感更好，携带也很方便。

2、烧仙草

烧仙草是我国福建、台湾等地区的传统特色饮品，它主要是用草直接烧煮的，有的也会用仙草粉。夏季来一碗冰凉凉的烧仙草，瞬间就能让体内的热气降下来，是夏日消暑的圣品。

3、摇摇奶昔

它的喝法很简单，只要再喝前摇一摇奶茶，上面的蓝莓果酱和下面的冰淇淋摇晃在一起，就是奶昔了。这种新式奶茶的喝法，深受年轻人的喜爱。

好喝。

1、奶昔机搅拌奶茶的速度更快、更均匀，可以更好地将茶和牛奶、糖浆等原料混合在一起，达到更好的混合度，而用手搅拌效果相对略低。

2、奶昔机可以将茶和牛奶等原料完全打碎，打出来的奶茶口感更细腻、更顺滑，而用手搅拌效率低，口感不佳，因此用奶昔机搅拌出来的奶茶比用手搅拌的好喝。

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