红茶和熟茶的区别功效

熟茶不是红茶，它们的功效不同。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。红茶和熟茶的功效有一点相似，但更多的是不同。总之，红茶不是熟茶，熟茶也不是红茶。

普洱茶熟茶和红茶区别是什么

　普洱茶是云南特有的地理标志产品，其加工必须以云南大叶种晒青毛茶为原料。而红茶的原料既可用大叶种，也可用中小叶种。下面是我为大家带来的普洱茶熟茶和红茶区别，欢迎阅读。

　1.产品外形不同

　普洱茶熟茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱茶熟茶散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红;而普洱茶熟茶紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。

　红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶，工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的.，其色泽乌润、金毫显露;红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。

　2.加工工艺不同

　以普洱茶熟茶散茶和工夫红茶为例，

　普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆(发酵)→干燥→分筛→拣剔→拼配成件;

　工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。

　其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。

　3.类别不同

　普洱茶熟茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶熟茶是由晒青毛茶再经特殊工艺加工而成。

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