凉茶有哪些种类
凉茶一般可就功效粗分为四大类:
1、清热解毒茶:适合体内燥热、容易上火的人。代表药材如金银花、菊花、山枝子、黄岑等,但冬季天气过寒,重在温补保暖,不宜饮用。
2、解感茶:又可称作「感冒茶」一类,适合在外感风寒、小感冒体虚发热时饮用。代表药材如板蓝根。
3、清热润燥茶:秋天时天干物燥,最适合饮用这类可以生津、止咳、润肺的茶饮。代表药材如玉竹、龙梨叶、麦冬、雪耳等。
4、清热化湿茶:适合体湿燥热、口气重、口舌生疮、怕渴、脸色腊黄的人饮用,夏天时一般民众也可以适量饮用,去除暑气。代表药材如金银花、菊花、土伏苓等。
凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
2006年5月20日,凉茶经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产。凉茶既不凉、也不是茶。它是广东、香港、澳门地区民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶是人们根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的饮料。它有特定的术语指导人们日常饮用,既无剂量限制,也无需医生指导名录。
凉茶去火祛湿有什么区别
凉茶,从字义理解,凉即寒凉,茶即茶叶,合起来讲,凉茶乃用茶叶制成具有寒凉清热,生津止渴作用的一种饮料。因为茶叶本身就有这种作用,因而称为凉茶,故凉茶最早是以茶叶为原料的,后来有人为了增强茶叶这种清热生津的作用,或增加一些其它功效,于是在凉茶中添加一些中草药进去,甚至发展到后来,不少凉茶虽有茶之名称,实际上全是由一些中草药组成。因此,其作用不只局限于清热生津,而且更有去湿消滞及解表发散等功效。随着凉茶概念的不断延伸,凡是能起到清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤等作用的,都已经被人们称为凉茶。
凉茶起源于广东,因为广东地区属于典型的亚热带气候,夏季炎热,多雨潮湿,水质偏于燥热,而且夏季炎热时间比较长,再加上广东人喜欢吃煎炒燥热的食物,并习惯晚睡,很容易生“热气”,即北方人所说的“上火”。先民们为了除湿去热,便将一些清热消暑、去湿解毒的中草药配成各式各样的凉茶,开设销售凉茶的药店、摊档、作坊,随着社会的需要,不断得到发展。每到夏天,凉茶是广东人必不可少的饮料。
1、性质不同:以祛湿药为主组成的方剂为祛湿剂。上火有着更深层次的意思,也就是上火的一些广义的症状,比如胃火可以有胃疼、大便干等症状,肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等反应。
2、特点不同:祛湿茶多数以清热利湿为主。去火茶多数以下火,降火为主。
3、食用食物不同:饮食祛湿,除了喝凉茶很多人还会想到的就是吃薏米。喝绿豆粥去胃火,秋季饮食应当注意去火,少吃容易上火的食物,多吃些滋阴润燥、生津养肺的食物和秋季水果。
扩展资料:
用户喝凉茶注意事项:
1、不宜喝苦寒的凉茶:喝苦寒的凉茶对肺和肾不太好。尤其是小孩更加重注。小孩和成人不一样,他们本来就脾胃虚弱,受不得寒凉。要是喝一般大人常喝的凉茶,比如凉茶铺那些,未免太过苦寒,易伤脾胃,脾胃虚了运化不好,就容易湿滞上火。
2、不宜长时间喝凉茶:凉茶毕竟有中药成分,就算是药性偏平性,喝多了也伤脾胃,更别说经年累月地喝,破坏了肠道微生态的平衡,身体免疫力弱了,发生呼吸道感染、肠胃病、过敏等疾病的几率也会升高。因此凉茶不宜长时间喝。
3、月经期和产后女性不宜喝凉茶:由于女性月经期和产后身体比较虚弱,寒凉的刺激会导致血液滞缓,形成血瘀,容易引起痛经、月经不调等症状。因此这些女性不适合喝凉茶。
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