麸皮是什么?

问题一：麸皮是什么 麸皮是指小麦的麸皮，其他麦类的麸都加那种作物的名称，如大麦麸。小米（粟米）的皮称糠，玉米粒的皮称玉米糠或玉米麸，稻子的称稻糠或砻糠。

问题二：麸皮与麦麸的区别是什么？ 麸皮就是磨面粉后，筛下小麦的外层壳。

麦麸就是麦麸就是小麦的皮呀，是表皮

问题三：麸皮，麸，糠这三种有何区别 麸、麸皮：小麦磨成面筛过后剩下的麦皮龚碎屑 ，称作：麸或是麸皮

糠：稻、麦、谷子等的子实所脱落的壳或皮：米糠。糟糠。糠秕。糠醛（有机化合物，是制造塑料、合成纤维、合成橡胶、药物等的原料）。

问题四：什么叫麦麸？ 卖腐

问题五：麸皮的作用？ 营养丰富健脾和胃、清理肠道

问题六：耽美中的麦麸是什么意思 卖腐

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问题七：麸皮是做什么用的? 麸皮是小麦皮的皮，陕西省关中地区是小麦的主产地之一，随着农村生活提高，麸皮在农村只是喂牲口的饲料之一，但在城市里，麸皮却有了新的用法，从流行的粗纤维饼干到粗粮面包、点心，其中不难发现它的身影，因为他健脾养胃，增加肠道蠕动，对现代文明病的三高症、糖尿病和胃肠道病都有很好的食料作用。

问题八：麸皮和糠 有什么不同 麸、麸皮：小麦磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑 ，称作：麸或是麸皮

糠：稻、麦、谷子等的子实所脱落的壳或皮：米糠。糟糠。糠秕。糠醛（有机化合物，是制造塑料、合成纤维、合成橡胶、药物等的原料）。

问题九：混合麸皮是什么意思 混合麸皮，针对不同用处，有多种混合方式。主要由小麦籽粒果皮、种皮、糊粉层和少量胚乳组成的混合麸皮称为常规麸皮。主要用于动物饲料。

麸皮为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。 小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。麸皮的其他作用，内服可健脾和胃，外用炒热和醋外敷可治疗软组织损伤。

燕麦麸和燕麦片有区别吗!?

熟燕麦片和生燕麦片的区别主要有三个方面。区别一：熟燕麦片和生燕麦片的营养价值不同。区别二：熟燕麦片和生燕麦片的生产方式不同。区别三：熟燕麦片和生燕麦片的吃法不同。

生燕麦片基本上保持了燕麦的原本营养，尤其是各种矿物质和维生素，人体能吸收的营养成分比熟燕麦片更多。

熟燕麦片通常会被加入糖类或防腐剂等多种添加剂，这些添加剂的使用在一定程度上影响燕麦片的营养价值。

熟燕麦片经过了高温熟化处理，添加了调味料，食用快捷方便，一般只需用开水冲泡即可。而生燕麦片需要较长时间的煮沸，软烂后才能食用。

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燕麦麸皮与燕麦片的区别

营养含量不同，燕麦麸皮含有丰富的矿物质和微量元素，如钙、磷、铁锌等。燕麦片则含有膳食纤维、蛋白质和多种维生素等。外形不同，燕麦麸皮小麦粉磨成面粉后筛下的种皮，而燕麦片是燕麦粒轧制而成的形状完整的。

燕麦麸皮在制作过程中经过碾磨，造成外层的营养损失，使得麸皮的营养含量下降，没有燕麦片那么高的热量。

燕麦片的营养含量较高，没有处理过外层部分，完整地保留了全谷，饱腹感较强

燕麦麸，即燕麦麸皮，和燕麦片有区别，二者主要区别如下：

一、主要营养成分不同

1、燕麦片：热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素。

2、燕麦麸皮：膳食纤维，水溶性膳食纤维，不可溶性膳食纤维。

二、来源不同

1、燕麦片：是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。

2、燕麦麸皮：燕麦种子含有的多层表皮，包括外层的果皮、种皮、糊粉层和亚糊粉层。

三、特点不同

1、燕麦片：含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。

2、燕麦麸皮：含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维” 。

百度百科-燕麦麸皮

百度百科-燕麦片

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