葡萄籽油与橄榄油哪个好

葡萄籽油和橄榄油的区别：

葡萄籽油

葡萄籽油是葡萄种子经由最高级的冷压方式精制而成，呈漂亮而自然的淡**或淡绿色，是基础油中相当受欢迎且效果卓着的品种之一。葡萄籽油具有天然无毒的特性，因此儿童、孕妇、老人及运动员皆适用。

橄榄油

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。

葡萄籽油和橄榄油哪个好：

1、从炒菜的口感的角度来说，更推荐葡萄籽油，因为葡萄籽油基本上是没有味道的，所以炒出来的菜很干净漂亮，口感也很真实。

2、从涂抹皮肤的角度来说，更推荐葡萄籽油，因为葡萄籽油的油脂低，涂出来的感觉很清爽，不想橄榄油的保湿性和油性太重，感觉油油腻腻的。

3、从减肥养生的角度来说，橄榄油的热量更低，做减肥餐最好，同时橄榄油的营养和功效会更加的全面一些。

橄榄为卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化。高可达35米，胸径可达150厘米。小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，果序长1.5-15厘米，具1-6果。

橄榄的花序腋生，微被绒毛至无毛，萼扁平，直径0.5厘米，萼齿外弯。果卵圆形至纺锤形，横切面近圆形，长2.5-3.5厘米，无毛，成熟时黄绿色。果核渐尖，横切面圆形至六角形，在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽，核盖有稍凸起的中肋，外面浅波状。

橄榄是著名的亚热带特产果树。栽培历史悠久，在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。

扩展资料

橄榄原产中国南方，栽培地有中国的福建、台湾、广东、广西、云南、日本（长崎、冲绳）及马来半岛等地区。野生橄榄于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中。

橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。

橄榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20℃以上，冬季无严霜冻害地区最适其生长对土壤适应性较广，江河沿岸，丘陵山地，红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚，排水良好都可生长良好。?

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。

百度百科-橄榄

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