买盐是选加碘的还是不加碘的？有什么区别呢？

食盐是大家在家里面做饭必备的一种调料，那么很多人都会感觉十分的迷惑，买盐的时候到底是买加碘的盐还是不加碘的盐？对于这样的一种问题，答案肯定是需要去买加碘的盐。因为现在的饮食也是属于比较丰富的状态，并且对于海鲜食品的摄入也比较多，那么大部分人其实营养都非常的均衡了。但是在一些比较贫穷的地带，饮食上不能够得到很好的点补充。

选择加碘的比较好

尤其是对于一些不喜欢吃海鲜的人，那么在做饭的时候就需要去放上一些碘盐，这样才能够适当的去对抗甲亢等疾病。但是如果我们吃碘盐吃多了的话，也会得甲亢，所以说对于加碘盐的用量来说，也是需要去控制的。适当的补充一些碘元素，对于我们的人体是有非常大的好处的，并且在食用加碘食盐的时候，能够很好的补充我们自己机体所需要的一些碘元素，还有其他的一些微量物质，这样能够帮助我们自己改善缺点的问题。

能够给自己补充微量元素

并且使用加碘的食盐要比不加碘的食盐更加的好，这一个问题是自古以来大家都知道的。现在甲状腺疾病的确也是变得比较的多，但是没有可靠的证据表明加碘的食盐是增加疾病发生概率的原因，所以说在使用加碘食盐的时候，我们只要注意控制用量就可以了。大家如果观察到了自己家里面做饭的食盐的话，肯定会发现这种盐就是加碘的，所以我们不必要太过于担心。

在生活当中吃一些加碘的盐，没有什么大不了的。还有一些人会非常的好奇，食盐当中加碘和不加碘到底有什么区别，最主要的区别就是加了碘之后，味道也变得比较好，并且还能够补充我们自己身体所需要的一些物质，的确也是非常的有用的。

加碘盐、无碘盐和低钠盐有什么区别？会不会对身体有损害呢？

大家最常见的且用到最多的就是普通加碘食盐，除此之外还有：湖盐，福清，井矿盐，高钙质，无碘盐，低钠盐，富晒盐，玫瑰盐，竹盐这些。并不是缺碘的区域，建议用纯天然晶盐。最少以纯天然晶盐为主导，加碘的盐辅助。由于碘就是我们身体必需的营养元素，是甲状腺激素活性的条件，然而有活性的甲状腺激素是推动人体新陈代谢的主要活性成分。

以往物质匮乏，再加上商品流转不方便，很多地区因为缺碘，也难以服用碘丰富的食物，导致新生婴儿危害大脑发育患呆小症，成年人患大脖子病，等。所以就有了现今加碘盐。碘是人体的必需微量元素之一，缺碘的时候会患甲状腺囊肿等缺碘病症。甲亢病和甲状腺囊肿盐的病人应执行医嘱服用加碘食盐，高碘地域或平时饮食搭配碘丰富多彩的群体则应当分阶段服用。

无碘食用盐的碘含量低于5mg/Kg，因此无碘盐并不是完全无碘，也不存在完全无碘的食盐。按作用主要用途分类的食盐，加碘食盐，低钠盐，玫瑰盐，高钙质，富晒盐，补钙盐，营养成分加强盐这些。按加工工艺分类的食盐，清洗盐，精制盐，日硒盐这些。我们平时选购食盐，最好是买食盐，其实就是颗粒物较为细小的盐，由于精盐要在生盐的基础上进行了生产加工，去除了绝大多数有害物，还记入了身体所需要的碘，

从食盐的纯净度上来讲，氧化钠成分越大，意味着盐的纯净度越高其质量当然就越好，但从健康饮食角度来讲，盐吃多了并不好，加碘食盐是在普通食用盐的前提下提升碘元素，通常是起预防甲状腺疾病的发生低钠盐是降低纳离子浓度而制作而成的，含盐量略低，但锌元素却还得高些。

无碘盐，就是这种食盐中是不加碘；低钠盐盐咸度弱，更健康，可是它并不适合从事高温工作者食用。大量流汗会导致体内钠元素快速流失；加碘盐就是食盐中加入碘。

现在我们生活中简单的食材，如鱼和海鲜，除了保持原有的风味外，我们也不能缺少调味料，它是盐，基本上每一道菜都是需要的，盐可以帮助调味，盐在厨房中起着非常重要的作用。事实上，我们的生活中有很多种食盐，主要分为加碘盐和非碘盐，以及低钠盐。

碘是一种所有生物都需要的微量元素，人也不例外。碘元素少了，就会得碘缺乏症，可以造成智力发育迟缓，孕妇早产、流产和先天畸形儿，影响胎儿大脑的正常发育，以及地方性甲状腺肿等严重后果。诞生了添加少量碘化物的食用盐——碘盐，这是防治碘缺乏症最安全、经济、有效的一种方法。

然而，有一部分人并不适合加碘盐，那就是患有碘致甲状腺肿、碘致甲亢、甲状腺功能低下等疾病的人群以及生活在“高碘地区”的人们。这类人群不是本身碘含量过高、身体器官对碘元素的处理能力不够好，就是可以从食物中获取足够高的碘元素，更适合他们的是无碘盐，也就是不含碘的食用盐。

低钠盐是一种新型的食盐，很多人以为食盐是高血压的元凶，主要是食盐之中的钠元素过高，容易导致高血压和心血管疾病。因此出现一些低钾低钠的食盐，既可以补充钾元素，还不会导致升高，很多中老年人，为了自己身体的健康，建议食用低钠食盐。

我们平常吃的普通碘盐中氯化钠的含量高达95%以上，钠离子能增强人体血管表面张力，容易造成人体血流加快、血压升高。而低钠盐是以碘盐为原料，把钠含量降低到65%以下，同时增加了氯化钾和硫酸镁制成。

根据国家标准《低钠盐》的规定，低钠盐中氯化钠的含量为 60%-80%，氯化钾的含量为 10%-35%，比起普通食盐，钠的含量降低了，钾的含量升高了。

无碘盐，加碘盐和低钠盐区别很大，主要区别在于有没有添加碘元素，正常人建议食用加碘盐，但是有甲状腺肿大的患者，建议食用无碘盐，还有一些中老年人，想要稳定血压和预防三高，可以选择低钠盐。

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