油菜和小油菜的区别 油菜和小油菜的不同

1、外形不同：

油菜花花瓣4枚，辐射对称，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短，通常称为“四强雄蕊”，雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上，且没有叶柄、叶托；小油菜，又叫上海青，叶少茎多，叶片呈椭圆形，叶柄肥厚。

2、颜色不同：

油菜花的颜色多为**；小油菜的颜色则为青绿色。

3、高度不同：

油菜花一般高度为80-100厘米左右；而小油菜的生长高度一般在15厘米左右，比油菜花的高度低很多。

小白菜与油菜实际上属一类菜,它们所含营养价值成分相近似,都富含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、维生素C等,含钙量高,小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖饮服,经常食用非常好。?还能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅,能健脾利尿,促进吸收,有助于增强机体免疫能力。所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。小白菜和油菜都挺好,也都适合宝宝食用,您不妨调剂着给孩子吃。?小白菜和油菜不易生吃,它们的食用方法很多,也很简单,可煮食或炒食,也可做成菜汤或者凉拌食用。如果孩子太小还不能咀嚼,您可将菜榨成汁饮用。用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3天,如两根一起贮藏,可稍延长1-2天。?

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