广柑和橙子的区别

第一是价格上有区别。第二是产地有区别。第三是口感有区别。橙子个比较大，圆，皮硬。

“柑橘”和“橘柑”的代表的意义不同：“柑橘”是果树的一类，如柑、橘、柚、橙等；而“橘柑”在有些方言中就是指橘子。柑和橘都是属于芸香科的果树，果实具有肥厚外皮，内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。

广柑和橙子

李时珍《本草纲木·果部》说：“橘实小，其瓣味微酢（意与酸同），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑；果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分别原是很明显的，不过在俗话中常见混淆，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。

橙子:为芸香科乔木植物香橙的成熟果实。我国华东、华南、西南和湖北、湖南等地均有栽培。秋、冬季采收，去皮，取瓤囊用。

橙子和橘子的区别

1.形状

橘子果型扁圆，橙子果型椭圆，芦柑果型正圆。

2.果皮

橘子果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡**、朱红色或深红色，橙子果皮粗糙，凹点均匀，油胞大，芦柑果皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离。

3.果味

橘子柔嫩或颇韧，果肉酸或甜，橙子果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味，芦柑肉质脆嫩，汁多化渣。

扩展资料：

1.橘子

橘子通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡**、朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空稀充实，飘囊7-14瓣。稀较多。

囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，果肉酸或甜，或另有特异气味，种子或多或少数。通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，多胚，少有单胚。花期4-5月，果期10-12月。

2.橙子

果扁圆或近似梨形，大小不一，大的径达8厘米，小的约4厘米，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，果皮粗糙，凹点均匀，油胞大，皮厚2-4毫米，淡**，较易剥离，瓢囊9-11瓣。

囊壁厚而韧，果肉淡黄白色，味甚酸，常有苦味或异味；种子多达40粒，阔卵形，饱满，平滑，子叶乳白色，单或多胚。花期4-5月，果期10-11月。

3.芦柑

柑果实一般较大，但比柚小，圆形而稍扁，皮较厚，凸凹粗糙，果皮较易剥离，其种子大部分为白色。芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁多化渣。

李时珍《本草纲木·果部》说：“橘实小，其瓣味微酢(意与酸同)，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”

一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑；果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分别原是很明显的，不过在俗话中常见混淆，如广柑也说广橘，蜜橘也说蜜柑。

参考资料：

百度百科-橘子

百度百科-橙子

我认为二者的主要区别如下：

1、形态：橙子外形饱满，表皮光滑，橘子的表皮粗糙但果皮较薄。

2、口感：橙子果肉口感鲜嫩多汁，橘子果肉口感香甜可口。

3、温凉差别：橘子属于热性的，橙子属于温性的。

4、成分：橙子果肉中含柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分，橘子蕴含着诺米灵、果胶等。

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