五种食材的药膳功效

虾、泥鳅、牡蛎、驴肉、狗肉都是常见的食材，除了美味可口之外，它们还有着丰富的药膳功效。下面，我们来了解一下这五种食材的药膳功效。

虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。中医认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效。人常食虾，有强身壮体效果。

泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效，对调节性功能有较好的作用。

牡蛎含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精功效。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。

驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效，可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

狗肉味甘、咸，性温，具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载，狗肉有“安五脏，轻身益气，益肾补胃。暖腰膝，壮气力，补五劳七伤，补血脉”等功效。

泥鳅和虾哪个贵

泥鳅是吃虾的。虾属于动物性饵料，一般人工养殖的泥鳅，会投喂一些蚯蚓、蚕蛹、黄粉虫、蝇蛆、螺、蚌、虾等动物性饵料，另外还会投喂适量的麦粉、玉米粉、米糠、豆渣等植物性饵料帮助它们消化。

泥鳅属杂食性鱼类，通常会捕食一些浮游的生物、水生的昆虫、甲壳动物、水生的高等植物的碎屑以及藻类等。

泥鳅平时主要依靠自己的触须来寻找食物的，并且还能分拣食物，会将自己不喜欢的食物给丢掉，而喜欢吃的食物则会送入口中。

泥鳅环境适应能力很强，几乎能在各种容器和水域中进行养殖，比如木箱、水缸、水桶、水泥池、稻田、莲田等，甚至排水沟中也能养。

泥鳅和虾哪个贵

据了解，泥鳅成活率高，相对虾好养殖，不过泥鳅的成本要高于虾，对于市场价值肯定是泥鳅更高，现在大部分泥鳅都销往韩国和日本。

养殖龙虾和泥鳅哪个更有价值？

小龙虾养殖周期比较短，而且一年可以至少养殖两批，小龙虾养殖对于地点来说并没有特别的要求。

一般只需要水源条件好，土质条件为黏土就可以养殖，所以现在养殖小龙虾不仅可以用池塘，稻田养殖，还可以用沟渠 ，藕田，茭白等地方进行养殖。

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