小麦仁和大麦仁有什么区别(麦仁是大麦还是小麦)

1、小麦仁和大麦仁有什么区别。

2、大麦仁与小麦仁区别。

3、麦仁是大麦仁还是小麦仁。

4、大麦仁是小麦吗。

1.大麦仁具有益气、宽中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除热等作用。

2.大麦蛋白质中赖氨酸含量和生物价偏低。

3.小麦仁富含淀粉，较多的蛋白质，少量脂肪、多种矿质元素和维生素B。

4.食用小麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。

5.对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

6.小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。

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