啫喱是什么东西

啫喱，英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；

动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡**的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。

扩展资料：

1、啫喱水的定型原理：

啫喱水其实是发用凝胶的一种，啫喱水也称发用定型凝胶水或发用啫喱水定型液。这类产品的组成与发用凝胶相似，主要有成膜剂、调理剂、稀释剂及其他添加剂等；

根据产品黏度的需要，在使用量上有所不同。啫喱水涂在头发所需部位，成膜，起到定型、保湿、调理并赋予头发光泽的作用。

2、使用啫喱水的注意事项：

使用啫喱水会使头发较沉， 适合发量较多的发质。使用搽啫喱水时，要由发梢向上轻轻揉搓，不要由发根向下，会使头发拉直，破坏卷度，一般在头发七八成干时使用效果比较好。注意：不能用太多，否则头发会受损很厉害！

百度百科—啫喱

百度百科—啫喱水

啫喱水和啫喱膏的区别如下。

1、质地：啫喱水是喷雾状，喷出来是水状，外观是透明流动的液体。啫喱膏是粘稠的膏状，也叫定型凝胶，外观为透明非流动性或半流动性凝胶体。

2、使用方式：啫喱水是发型弄好后，喷在头发上定型的，而啫喱膏是取适量于手中，然后涂抹在头发上，再抓出想要的发型。

3、成分：啫喱水的主要成分有成膜剂、调理剂、稀释剂及其他添加剂等，根据产品黏度的需要，在使用量上有所不同。啫喱水的稀释剂中含有适量的乙醇，来降低产品本身的黏稠感。啫喱膏的主要成分有成膜剂、中和剂、稀释剂、调理剂、光稳定剂、防腐剂、香精及其他添加剂等。

啫喱膏和啫喱水各有优势，具体看个人需求。注重定型的话，选啫喱膏。啫喱膏的定型效果比啫喱水好很多，啫喱水粘稠度比不上啫喱膏，硬度自然没那么好。但日常基本定型和打理宜用啫喱水，啫喱水能更快的均匀喷到头发上，它的效果更趋于基本的定型效果，和日常发型打理。

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