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维生素B2和B12有什么区别

一语惊醒梦中人1年前 (2023-12-22)阅读数 8#综合百科
文章标签混凝土强度

1、化学式不一样。

维生素B2的化学式为C17H21O6N44,式量为376.37。

维生素B12的化学式为C63H88O14N14PCo,式量为1355.37。

2、其他名称不一样。

维生素B2又叫核黄素,又叫维他命B2 、乙种维生素二。

维生素B12又叫钴胺素,氰钴胺,动物蛋白因子 ,抗恶性贫血维生素,是唯一含金属元素的维生素。

3、性质不一样。

维生素B2和B12有什么区别

维生素B2是水溶性维生素,但微溶于水,在27.5℃下,溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液,在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。

维生素B12为浅红色的针状结晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下最稳定,强酸(pH

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