关于鱼和羊的典故、民俗

关于双鲤鱼....

汉以前，“双鲤鱼”就是古代的信封。

这种信封和现在用纸糊成口袋形的信封不同，它是用两块鱼形的木板做成的，中间夹着书信。

秦汉时期，有一部乐府诗集叫《饮马长城窟行》，主要记载了秦始皇修长城，强征大量男丁服役而造成妻离子散之情，且多为妻子思念丈夫的离情，其中有一首五言写道：“客从远方来，遗我双鲤鱼；呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。长跪读素书，书中竟何如？上言长相思，下言加餐饭。”

这首诗中的“双鲤鱼”，也不是真的指两条鲤鱼，而是指用两块板拼起来的一条木刻鲤鱼。“呼儿烹鲤鱼”，即解绳开函，“中有尺素书”即开函看到用素帛写的书信。这种鲤鱼形信封沿袭很久，一直到唐代还有仿制。

汉代文书以简牍为主，简牍由竹木制成，长度大约为汉尺l尺。为防散乱、泄密，将简两块对合，文字向里，外面结绳处加上封泥。

到汉末，个别书信已有用纸的。后来，信封逐渐被人们广泛使用。明、清代的信封和现代的信封大体相同，但写法不同，信封的正反面都写字，而且由于写信的对象身份地位不同而有不同的写法。

羊锅鱼和溪石斑的区别?

鱼和羊肉当然可以一起吃。这两个加在一起是非常鲜美的，在营养方面也更加加乘，对身体有益。我们这里有一道鱼汤，就是在白色的熬久的鱼汤里面放了羊肉片或块。别忘了加白胡椒粉和醋，口感上会更加地好。食用时要趁热喝，寒冷的冬日喝上一碗这样的汤，那个感觉别提有多舒服了。

羊肉关于相克知识：

1.红豆

红豆，能利水消肿，解热毒，通乳汁，利小便，羊肚性温，味甘，可以健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿，这两种食物的功效相反，一起吃容易引起中毒。

2.西瓜

羊肉性味甘热，而西瓜性寒，如果刚吃完羊肉，马上进食西瓜，会大大降低羊肉的温补作用，甚至会影响脾胃健康，容易伤元气。

3.南瓜

羊肉别和南瓜一块儿吃，容易诱发黄疸和脚气病，胸闷腹胀，另外，南瓜与羊肉都改天温热的食物，如果一起吃，也很容易引起上火，同理，在烹调羊肉时，注意辣椒、胡椒、生姜等等调料不要放太多，避免引起上火。

4.醋

吃羊肉时，不要用醋作为沾料，在炖羊肉的时候也不要加醋，羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才最好，避免给身体带来不适影响，醋最好与螃蟹，虾等食物搭配起来才最好。

5.茶

吃完羊肉后不适合立即喝茶，因为羊肉中的蛋白质含量比较多，而茶叶中则含有大量的鞣酸，两种物质相遇后，会产生鞣酸蛋白质，容易引起便秘，而且也会影响人体对铁的吸收。

6.梨

梨子中含有的一些酶可将羊肉的酵素分解，一起吃容易引起消化不良、腹胀肚痛等。

7.栗子

羊肉与栗子一起吃，容易引起消化不良，有的时候也可能会引起呕吐。

8.竹笋

羊肉与竹笋相克，同食会引起中毒。

9.红酒

羊肉含有小分子的异体蛋白，属于人体的过敏原，而红酒可以促进血液循环，血管通透性增加，容易诱发过敏，且二者均性甘温，一起吃容易加重体内湿热，造成内火虚大。

吃羊肉的其他禁忌

1.容易上火的人少吃

羊肉是滋补效果非常好的食物，但也不是所有人都适合各异，比如经常口苦等等人是不太适合的多吃的，容易加重上火现象。

2.肝功能异常者慎吃

患有肝脏疾病的人也不能进食太多的羊肉，因为，不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，会加重肝脏负担，加重疾病。

3.患有湿疹、荨麻疹、痤疮等

患有痤疮等等皮肤病的患者，也是不能吃太多羊肉的，从中医的角度讲，羊肉属于“发物”，可能加重皮肤过敏反应。

羊锅鱼和溪石斑是同一种鱼类，只是叫法不同而已。这种鱼被称为淡水溪石斑，它的蛋白质含量极高，且还含有人体所需的17种氨基酸成分，因此营养价值极高，肉质还非常鲜美，因此价值比较昂贵，尤其是野生的。它一般生活在溪流中，且水要有一定的流动性，还要非常清澈，由于环境污染的比较严重，因此此种鱼类越来越少。

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