野鸭是什么品种？

广义上的“野鸭”包括很多种，其中很多品种为省、地区一、二级保护动物。中华秋沙鸭为国家一级保护动物，严禁宰杀。野鸭是国家保护动物，野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭在北半球的俗名。

狭义的野鸭系指绿头鸭，别名为大绿头、大红腿鸭、大麻鸭等，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，是开展人工驯养的主要对象。

野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科；其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110公里。雌野鸭体型较小，体长50～56厘米，体重约1千克；雏野鸭全身为黑灰色绒羽，脸、肩、背和腹有淡**绒羽相间，喙和脚灰色，趾爪**。

野鸭种类很多，中国约有10种，每个品种均以雄鸭羽毛区别较大，目前国内外人工饲养的野鸭品种主要为绿头鸭。喜结群活动和群栖。夏季以小群的形式，栖息于水生植物繁盛的淡水河流、湖泊和沼泽。秋季脱换飞羽，迁徙过程中常集结成数百以至千余只的大群。越冬时集结成百余只的鸭群栖息。

中华秋沙鸭是国家一级保护动物，严禁宰杀。

绿头鸭：绿头鸭是最常见比较大型的野鸭。(其形态特征见上述)。被驯养的绿头鸭抗病力强，成活率高，适应性广，群居性好，食性多样，饲养容易，同时还具有饲料消耗小、饲养周期短等优点。养殖的绿头鸭个体肥大，但肥而不腻，肉质鲜嫩味美，营养丰富，野味浓厚，素来视为野味中之上品，享誉国内外。

针尾鸭：头深褐色，颈侧与下体连成鲜明白色，翼镜为暗铜绿色，中央尾羽延长。

绿翅鸭：体小，翼镜金属绿色，头部深栗，两侧有绿色带斑。

花脸鸭：颈及尾下覆羽绒黑，脸两侧棕白，眼下和颈基各贯以黑纹，翼镜铜绿。

罗纹鸭：头顶栗色，头侧和头后的冠羽铜绿，喉纯白，前颈有一黑领，体羽发灰。

斑嘴鸭：羽褐色，上嘴黑，端有黄斑，翼镜紫蓝。

野鸭是国家二级保护动物。

野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭在北半球的俗名。野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科；其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。狭义的野鸭是指绿头鸭，为国家二级保护动物，一般人工养殖三代以上可以食用，而广义的“野鸭”包括很多种，大部分野鸭品种也多为省、地区一、二级保护动物。

野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110公里。雌野鸭体型较小，体长50～56厘米，体重约1千克；雏野鸭全身为黑灰色绒羽，脸、肩、背和腹有淡**绒羽相间，喙和脚灰色，趾爪**。

野鸭的种类

1、中华秋沙鸭：属于国家一级保护动物，严禁捕捉与宰杀。

2、绿头鸭：属于比较常见的大型野鸭，养殖的绿头鸭个体肥大，但肥而不腻，肉质鲜嫩味美，营养丰富，享誉国内外。

3、针尾鸭：头为深褐色，颈侧与下体连成鲜明白色，翼镜为暗铜绿色，中央尾羽延长。

4、绿翅鸭：体型小，翼镜金属绿色，头部为深栗，两侧有绿色带斑。

5、花脸鸭：颈及尾下覆羽绒黑，脸两侧棕白，眼下和颈基各贯以黑纹，翼镜铜绿。

6、罗纹鸭：头顶为栗色，头侧和头后的冠羽铜绿，喉纯白，前颈有一黑领，体羽发灰。

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