百科狗黄豆，绿豆，红豆，黑豆，薏米，大米，小米都算种子吗？
不算。黄豆，绿豆，红豆，黑豆是种子。薏米，大米，小米不算种子。
其中大豆种子的籽粒含有20%左右的脂肪，主要是不饱和脂肪酸所构成的甘油脂。在水分大、温度高的情况下，由于酶、氧气、光的作用和影响，常易发热、霉变、浸油和酸败，外观质量与内在质量均发生劣变，商品价值和利用价值降低，还使大豆发芽率降低，酸价增大，出油减少，哈喇味发生。
大豆种子中所含的脂肪基本上是疏水性物质，因而籽粒中的水分都集中在非脂肪部分，总的含水量即使低于禾谷类，其非脂肪部分含水量仍然很高。如脂肪含量为20%的大豆种子，非脂肪部分含水量就达13%。所以大豆的安全水分应该比禾谷类的安全水分要低。
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种植黄豆种子注意事项：
1、黄豆需要大量的磷钾肥，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。
2、基肥的数量，应视土壤肥力而定，一般亩施氮磷钾复合肥25公斤作基肥，在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期，根瘤菌尚未形成，可施一次10%的人粪尿或三元复合肥10公斤。
3、开花前及花期喷施2次缩节胺，抑制黄豆徒长，使茎秆变粗，株型紧凑，促进营养物质向荚果转移，提高黄豆的结荚数、和饱满率，一般可增产10—20%。
百度百科-黄豆
百度百科-种子
百度百科-绿豆
黄豆小米红枣豆浆的功效
黄小米是小米的一种，二者属于包含与被包含的关系没法对比。
小米分为黑小米、白小米、绿小米、黄小米四种。
小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，拉丁文名：Setaria italica (L.) Beauv. var. germanica (Mill.) Schrad.?禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种。
粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，又可酿酒。
其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍，而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食；其谷糠又是猪、鸡的良好饲料。
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小米的营养分析
⒈ 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效；
⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效；
⒊ 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；
⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米适宜与禁忌
① 一般人均可食用；
②小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品；
③气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者少食。
搭配宜忌小米+桑葚=保护心血管健康
小米+红糖红糖益气补血，小米健脾胃、补虚损，两者搭配可补益气血。
小米+肉类、黄豆所含的氨基酸种类不同，互相搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
小米+大米营养互补，搭配食用可提高营养价值。
食物相克小米忌与杏仁同食。
小米+杏子 小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。
小米+虾皮小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。
小米+醋 醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
参考资料：
百度百科--黄小米
百度百科--黑小米
百度百科--白小米
百度百科--绿小米
黄豆红枣豆浆能补气益血、排毒、养颜、通便、润肺等功效，黄豆里面有丰富的蛋白质，有清热化痰的效果，红枣有补血补铁的作用，黄豆红枣豆浆对女人补气血、滋养身体、改善气色、调理内分泌，都有一定的好处，而且黄豆和红枣的营养价值都非常高，经常和能提高人体的免疫力。
黄豆的营养成分
黄豆不单是指大豆，它还包括黑豆和青豌豆。黄豆营养成分全方位，
成分丰富多彩，在其中蛋白的成分比生猪肉高2倍，是生鸡蛋成分的2.5倍。蛋白的成分不但高，并且性价比高。黄豆蛋白的碳水化合物构成和小动物蛋白类似，在其中碳水化合物较为贴近身体需要的比率，因此非常容易被消化。假如把黄豆和肉类食品食品、蛋类食品食品配着来吃，其营养成分能够和蛋、奶的营养成分对比，乃至还超出蛋和奶的营养成分。
黄豆人体脂肪也具备很高的营养成分，这类人体脂肪里带有许多不饱和脂肪，非常容易被身体消化。并且黄豆人体脂肪能够阻拦胆固醇的消化吸收，因此黄豆针对动脉硬化病人而言，是一种理想化的营养保健品。
豆腐渣中的膳食纤维素对推动优良的消化吸收和代谢固体废弃物拥有至关重要的功效。适当地补充甲基纤维素，可使肠胃中的食材扩大变松，推动肠道蠕动，进而加速了大便速率，避免便秘和减少直肠癌的风险性。另外，膳食纤维素具备显著的减少血液胆固醇、调整肠胃及甘精胰岛素水准等作用。
大豆粕是黄豆用超低温(40-60℃)萃取法法获取植物油脂后的残粕副产物，呈粗粉末状。因没有遭受温度，黄豆的抗蛋白酶、脲酶、血球植物凝集素、皂素、甲状腺肿大引起因素不容易被毁坏。黄豆饼粕是应用最广、使用量数最多的天然植物蛋白原材料。
