傣族的简介

一、傣族，又称泰族、掸族等，民族语言为傣语（泰语），属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。

二、傣族视孔雀、大象为吉祥物，民间故事丰富多彩，傣族人民喜欢依水而居，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有“水的民族”的美称，过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。

三、傣族是泰国、老挝的主体民族，占泰国总人口的40%，傣族还是缅甸的第二大民族，中国、印度、越南、柬埔寨等国的少数民族。据2010年第六次人口普查数据，傣族在中国境内共有126万余人。

四、语言分三种方言，即西双版纳地区的傣泐语、德宏地区的傣那语和孟连等地的傣绷语。傣族也有自己的文字，按使用地区不同，可分为傣泐文、傣那文、傣绷文和傣端文四种。长期以来，傣族人民用这些文字记载着傣族源远流长的历史，使大量文化典籍及民间手抄本得以流传至今。傣族的民间艺术也丰富多彩，尤以音乐、舞蹈最为闻名。

五、傣族的服饰特点男女不同。

男子服饰：傣族男子一般不戴饰物，偶尔也会发现他们的手腕上有一只闪闪发亮的银镯。镶金牙、银牙是他们的喜好。各地傣族男子的服饰差别不大，一般都比较朴实大方，上身为无领对襟或大襟小袖短衫，下着宽腰无兜长裤，多用白色、青色布包头，有的戴毛呢礼帽，天寒时喜披毛毯，四季常赤足。

女子服饰：傣族妇女讲究衣着，追求轻盈、秀丽、淡雅的装束，协调的服装色彩，极为出色。

青年妇女将长发盘于头顶，是傣族服饰的一个显著的特点。傣族女子上身着各色紧身内衣，外套浅色大襟或对 襟窄袖衫，下身着花色筒裙，裙上织有各种图纹，傣族女子喜将长发挽髻，在发髻上斜插梳，簪或鲜花作装饰。

傣族妇女都喜欢戴首饰，首饰通常用金银制作，空心居多，上面刻有精美的花纹和图案傣族妇女一般都长得身材苗条，面目清纯娇美，看上去亭亭玉立，仪态大方，因此素有“金孔雀”的美称。

衣料多选用薄而柔软的乔其纱、的确良或有锦丝绸缝制。 衣裙款式在吸收传统服饰“精华”的基础上,朝着优美、轻柔、亮丽、淡雅的方向发展。进一步显示出孔雀之乡的孔雀羽毛般绚丽多彩的特点。

六、饮食文化：傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为食。

1、德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米出劳动者常在野外用餐，用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪（傣语，意为酱）、青苔松即可进食。 苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。

2、宗教食俗 傣族普遍信仰南传上座部佛教，不少节日与佛教活动有关。浴佛节（泼水节）期间，除酒、菜要丰盛外，各种傣族风味小吃也很多。还有把糯米饭泥炸后做成的麻脆等。

3、节庆食俗 在西双版纳傣族中，一家盖房，全寨都要来帮助，新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆上众桌，置酒备菜，唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。

4、 酸肉 傣族传统风味菜肴，用牛肉经过腌制，而后炒制而成。特点是酸香味浓，可帮助消化。制法是将新鲜的黄牛肉用淘米水洗净，切成大片放入盆中，加入鲜花椒叶、盐、米饭拌匀，装入瓦罐，淋入白酒压实，上盖，用草木灰与泥巴合泥密封罐口，腌渍一个月即成。将腌好的黄牛肉切成丝，与青蒜苗炒熟。

5、火烧鱼 傣族传统家常风味菜，特点是软嫩鲜甜，原汁原味。

6、腌牛头傣族传统家常风味菜。

7、酸角：冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨 ，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——酸角，它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

8、虫类食品：傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。

七、傣族人民主要聚居地云南省的西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州、耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县和临沧地区，少数散居在附近其他州县。傣族通常喜欢聚居在大河流域、坝区和热带地区。

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傣族的资料

1、龚蓓苾

龚蓓苾，1978年2月21日出生于福建省泉州市石狮市，中国内地女演员，毕业于中央戏剧学院表演系。1998年，龚蓓苾和伍仕贤相识。2000年，龚蓓苾和伍仕贤成为恋人。2004年，龚蓓苾和伍仕贤宣布结婚 。2012年1月17日，龚蓓苾诞下儿子。

2、叶一茜

叶一茜，1984年9月3日出生于福建省南平市政和县，中国内地流行乐女歌手、影视演员、主持人，毕业于北京**学院2003级高职学院表演系。

2005年5月，叶一茜与田亮经人介绍而相互认识。2007年10月，与田亮注册结婚；11月29日，二人在西安举行婚礼。2008年4月15日，叶一茜的女儿田雨橙出生。2011年11月8日，在中国香港产下儿子田宸羽。

3、张静初

张静初，1980年2月2日出生于福建永安，中国内地影视女演员，毕业于中央戏剧学院导演系。2000年，凭借爱情剧《你的生命如此多情》进入演艺圈。

4、陈赫

陈赫，1985年11月9日出生于福建省福州市长乐区，毕业于上海戏剧学院表演系，上海话剧艺术中心演员 ，中国内地男演员、歌手、主持人。2009年，在都市爱情喜剧《爱情公寓》中凭借饰演曾小贤一角受到关注。

5、姚晨

姚晨，1979年10月5日出生于福建省泉州市，中国内地女演员。1997年就读于北京舞蹈学院民间舞系，2003年毕业于北京**学院表演系。2006年出演《武林外传》，凭借郭芙蓉一角获得第18届北京大学生**节最受欢迎女演员。

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傣族人口约150万人，主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州和耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县。西双版纳是汉语译名，其傣语名称是「Sip Song Pan Na」，意为「数以千计的稻田」。老挝、越南、泰国、缅甸也有傣族人居住。傣卢族是中国傣族中最大的民族群体。 傣族分为傣卢族、傣毛族、宏金傣族、傣努阿族、傣倗族、花腰傣族、汉傣族、傣雅族、黑傣族、白傣族和啪系族等。傣族使用傣语，属汉藏语系。有德宏方言和西双版纳方言。傣族有拼音文字，各地使用文字略有不同，可分为傣仂文（西双版纳傣文）、傣哪文（德宏傣文）、傣绷文和金平傣文（又称傣端文）四种。四种傣文都来源于古印度字母。傣族人多信仰小乘佛教，也有小部分族人信奉万物有灵和巫术。傣族人最早崇拜的神灵「沙娄」是一个狩猎神。男人在出发打猎之前，要向「沙娄」献祭祈祷，祈求平安和丰收。 历史 傣族是一个具有悠久历史的少数民族，自远古以来傣族先民就繁衍生息在中国西南部。公元一世纪，汉文史籍就已有关于傣族先民的记载，称其为「滇越」、「掸或擅」、「僚或鸠僚」；唐宋时期，称其为「白夷」、「百夷」、「伯夷」等。傣族人过去自称为「傣那」、「傣雅」、「傣绷」等。每年三月份（根据傣历是新年）的泼水节，傣族人之间互相泼水，因为他们相信这样可以洗去过去一年所犯下的罪恶。 傣族有自已的语言文字。傣族人不仅能歌善舞，而且创造了灿烂的文化，尤以傣历、傣医药和叙事长诗最为出名。 习俗 忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱著头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛；不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。 婚俗 “赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售，如果买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端著鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情；如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价。 “吃小酒”，在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭。“吃小酒”讲吃三道菜：第一道是热的；第二道要盐多；第三道要有甜食。表示火热、深厚和甜蜜。 新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端著饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆桌置酒备菜，唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。 婚礼之日双方家里都要举行婚礼，大都先在女家进行。婚宴时，席桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴有象征吉祥的血旺（白旺）、年糕及各式菜。宴前新郎、新娘要做拴线仪式，即由主婚人用一根白线绕过双方的肩，又用两根白线分别拴在新郎、新娘的手腕上，象征纯洁，然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐，置于火塘上的三脚架的顶点上，任其火烧后自然脱落，象征爱情像铁一样坚实。 食俗 以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。习惯用手捏饭吃。 所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。 日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉。 苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。 傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。 泼水节是傣族折年节，傣语叫作“京比迈”。这是一个用水表达美好感情的节日。傣历规定太阳进入金牛宫（即每年的四月二十日或二十一日谷雨节开始）的那一天为泼水节。 泼水节的第一天，傣语叫“桑刊日”，意思是送旧；最末一天是迎接“日子之王”的来临，即新年元旦；中间一天是介于两年之间的空日。节日清晨，青年男女成群结队，一齐到山上采摘野花，作成花房。通常，这一天不泼水，而去观看龙船比赛。泼水节能第二天最隆重的活动是泼水。不管男女老少，人们反水泼向最心爱最尊敬的人身上。泼水节的第三天进行丢包、放火花、放高升和放孔明灯等精彩活动。 除了泼水，还有群众性的歌舞活动。上至七、八十岁的老人，下至七、八岁的娃娃，在村中广场上围成一圈，合著锣、象脚鼓，有的跳象征吉祥的孔雀舞、篾帽舞，有的跳“依拉贺”舞。民间歌手则演唱动人世间泼水节传说。

参考: me

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