放血疗法起源于什么时候？这种疗法有什么特征？

血管就像地球上的河流，文明和医学都是通过它诞生的。在公元前3500年左右，这些“伟大”的河流文明同时出现了放血现象。古埃及医生的圣言是指使用箭来给人流血以治愈疾病。在美索不达米亚，人们相信放血可以驱走恶魔。印度医学认为，人体健康是通过空气、胆汁和痰三种体液的平衡来维持的，三者之间的不平衡会导致血液紊乱，因此放血被认为是一种有效的方法。

除了用锋利的物体放血外，印度人还继承了埃及和舒里亚的水蛭。放血从尼罗河和底格里斯河传播到古希腊和罗马，成为一种时尚。希波克拉底是最著名的名字，可以追溯到现代西方医学之父。他认为，疾病不是局部现象，而是全身血液、粘液、黑胆汁和黄胆汁平衡失调，放血、净化和调整饮食有助于人体的自然恢复。西医之父也成为放血疗法之父。

放血在西方的流行还与另一位伟大的医学科学家盖伦有关，盖伦在解剖学、生理学和治疗学方面的成就在16世纪之前是无与伦比的。盖伦是放血的支持者，在《治疗》等书中，他明确表示放血可以用于几乎任何疾病，包括出血和虚弱。放血疗法不仅是痛风、关节炎、眩晕、癫痫、抑郁症、眼病等严重疾病的首选治疗方法，也是疾病预防的主要手段。盖伦非常热衷于放血，在某些情况下，他建议每天放血两次。理发师开发了一套完整的放血程序和工具。

用于放血治疗的双刃刀被称为“柳叶刀”。著名的英国医学杂志《柳叶刀》（The Lancet）源自用于放血的双刃刀片。在理发店使用的红、蓝、白条纹中，红色代表流动的动脉血，蓝色代表流动的静脉血，白色代表止血用的绷带，是放血疗法的生动广告。

狗肉放血和不放血的区别主要表现在肉质和口感上。

1. 肉质：不放血的狗肉在烹饪过程中可能会出现肉质偏黑的情况。这是因为未放血的狗肉中的血液在加热过程中滞留，导致肉质变黑。而放血的狗肉则不会出现这一情况。

2. 口感：不放血的狗肉可能会在口感上显得比较柴，这是因为未放血的狗肉中的血液在加热过程中凝结，使得肉质口感较柴。相比之下，放血的狗肉口感更佳，因为血液的流失使得肉质更加鲜嫩，口感更具嚼劲。

总的来说，狗肉放血和不放血的主要区别体现在肉质和口感上，而放血的狗肉在这两个方面都表现得更为优秀。