李子和西梅的区别
李子和西梅的区别是外形不同,口感不同,产地不同。
一、外形不同。
李子和西梅在外形上有很大的区别,李子的形状是圆形或长圆形,直径在3.5-5cm之间,若是栽培品种的话,果实直径可达到7cm,表面为**、红色、紫色,果梗处凹陷,外被蜡粉,顶端部分微尖,基部具有纵沟。
西梅为卵形至长圆形,稀少的是近球形,果实直径为1-2.5cm之间,而且具有明显的侧沟,表面为红色、紫色,果面具有蓝色果粉,果肉分为离核和粘核之分。
二、口感不同。
李子的口感要相对酸一些,吃起来是酸中酸涩,若是完全生长成熟的话,口感会甜一些。西梅的口感要比李子甜,不过接近果皮的部分吃起来也会有偏涩的感觉,在接近果核的位置,吃起来会比较甜。
三、产地不同。
李子和西梅除了外形和口感不同,产地也是不同的,李子在我国分布相对广泛,如四川、云南、江苏、福建、甘肃、陕西等地。西梅虽然原产地为中国,但是大部分产地都是在国外,多是从欧洲引进的,在我国属于是高档水果的一种。
李子特点:
落叶乔木,高9-12米;树冠广圆形,树皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或红褐色,无毛;小枝黄红色,无毛;叶片长圆倒卵形、长椭圆形,稀长圆卵形,长6-8厘米,宽3-5厘米,先端渐尖、急尖或短尾尖,基部楔形,边缘有圆钝重锯齿,常混有单锯齿。
托叶膜质,线形;叶柄长1-2厘米,通常无毛;花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常无毛;花直径1.5-2.2厘米;萼筒钟状;核果球形、卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,栽培品种可达7厘米;核卵圆形或长圆形,有皱纹。
西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。
李子品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。
我国的西梅主要都是进口的,锅内目前种植较少,其主要产地在美国加州和法国的西南部。
李子是我国的传统水果之一,在我国的中南部广泛种植,并且有多种品种,成熟期覆盖了3~9月。
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