人参是怎么区分等级的啊

1、种植不同：人参的等级划分从种植的方式来看。人参分为野山参、园参，其次还有移山参和林下参等。

2、等级不同：从等级上来看野山参>林下参>移山参>园参。

3、产地不同来看。人参可分为人参（吉林野人参）、高丽参（朝鲜人参）、东洋参（日本东洋参）、西洋参（花旗参）。野山参是长白山孕育的天然瑰宝之一，主产于东北三省长白山区，大、小兴安岭深山老林中。高丽参别名朝鲜人参、韩国人参、别直参。

4、年限不同：人参年限肯定是越老越好，人参中主要起作用的就是人参中的稀有皂苷，稀有皂苷的含量越多，功效越强大。已经发现的稀有皂苷主要以人参皂苷Rh2为代表，其作用较之人参而言更为集中和强大。

扩展资料：

注意事项：

人参是大补的药材，服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用人参之后千万不能够吃萝卜，其中包括白萝卜、胡萝卜以及绿萝卜。这是因为萝卜是具有消食利尿的效果，如果两者混合在一起服用，那么会大大的减少人参对于身体的滋养功效。除了萝卜之外，海鲜也最好别立即服用，这些都是会影响效果的。

想用人参滋补身体，最好选择在春季或冬季服用，春季适宜养阳，正是服用人参的最佳季节。而夏季天气比较炎热，秋季又比较干燥，因此不宜服用人参。

如果在服用人参之后喝茶，那么茶中所含有的茶多酚会和人参进行结合，这就会降低人参所带有的滋补功效。

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同仁堂太空舱参类产品中的林下山参、红参、高丽红参三者在功效上有啥区别？

山参和人参在外形上比较相似，但它们的区别在于属性不同、制作方法不同、功效不同、气味不同，山参主要以野生为主，在市场上比较少见，制作方法也比较简单，药用价值很高，而人参大都属于加工制成，比较多见，药用性会低很多。

1、属性不同

山参

山参和人参都是一种珍贵的药材，但它们却是两种不同的作物，一般山参和人参的区别在于属性的不同，山参也叫野山参，它的产量稀少，主要以野生品种为主，在我国享有很高的声誉，而人参比较常见，它的种类繁多，这也是它们最大的区别。

2、制作方法不同

人参

一般山参是不需要任何的加工，就可以发挥它的药用价值，主要将野山参采收后，将上面的土壤清理掉，放在阴凉环境中晾晒几天即可，而人参是经过人类的加工和烘培才可使用，其中制作过程比较复杂，从本质上说这也是彼此的区别之一。

3、功效不同

所谓物以稀为贵，山参在市场上出现的比较少，由于人们的不断采挖，它的价格也一直很高，其药用价值是很高的，而人参是经过人类加工制成的，在市场上比较多见，自然的药用价值会低很多。

4、气味不同

山参

人参的气味比较独特，很多人都喜欢吃它，将其用来滋补身体，也是很多中老年人的滋补良品，它的味道带有一点苦味，偏温性，而山参却没有人参那么浓烈的香味，它的香味比较清淡，但药用性要比人参高很多。

首先跟你解释一下高丽红参与红参的区别在哪？

从产地来看，高丽参产自韩国、朝鲜半岛一带。而红参主要产自我国东北三省一带，如吉林、辽宁、黑龙江等。

从生长习性来看，高丽参既怕冷也怕热，生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。而红参喜冷凉湿润气候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌强光和高温。

从形态上来看，高丽红参的顶端有短而且粗的芦头，芦碗明显而且大，双芦称蝴蝶芦，这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬，断面呈镜面光泽、有菊花芯，气味香浓，甘苦味浓,参条越粗的质量越好。表皮颜色呈**，称之为黄马褂，身段上部与芦头同宽，也称为将军肩，这也是区分高丽红参与国产红参的主要标志。

从体色和气味来说，高丽参颜色暗红、无光泽，气味浓香特异，味微苦后甘甜。而红参颜色红润、有光泽，气微香而特异，味甘、微苦。

最后说说功效，高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智之功效，适用于惊悸失眠者、体虚者、心力衰竭、心源性休克等。而红参具有大补元气、复脉固脱、益气摄血之功效，适用于体虚欲脱、肢冷脉微、气不摄血、崩漏下血、心力衰竭、心源性休克等

好了，关于高丽红参与红参的区别就讲到这，那么我们接着聊聊什么叫森下山参？从生长模式来讲，可以将人参分为圆参、移山参、野山参和林下山参。

移山参

是由野山参幼苗移栽到自己参地后，人工培育的品种。从野生自然环境移栽到山地池床种植环境，所以叫移山参。

园参

人工栽培于园地的参，故称园参，民间称“人参”的多为此种。园参由于加工方法不同，又分生晒参、白参(糖参)、红参等。

野山参

一般生长在海拔1000~2000米的原始高山森林中，由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，目前已经极为稀少，更是珍贵的绿色天然补品。

林下参

是模拟野山参的生长习性和生态环境，选择适宜山参生长的山林，采用人工播种，自然生长，不进行任何人工管理的人参。林下参经过20 年以上的自然生长，其质量可与同龄的山参相媲美。具有大补元气，强化人体器官功能。

为了增加你的阅读速度，东兴本草妹将它们统称为“参类”，给你推荐几种关于参类产品的吃法。

煲汤：将参类5g切薄片，乌鸡洗净剁成小块，同时置于汤锅内，加入清水适量，一起炖煮1小时即可。

泡酒：将整枝参类置于玻璃瓶中，加入40度以上的白酒，密封至阴凉处，浸泡半个月后便可饮用。

泡茶：将参类切薄片取3g，置于茶杯中，加入沸水反复冲泡饮用。

炖服：将参类切薄片取5g，放入炖盅内，加满水，盖上盖子，置于锅内蒸炖3小时即可服用。

嚼食： 将参类切薄片取2片含于口中细嚼后咽下即可。

打粉：将参类打成细粉后吞服，一般每次1~1.5克，一日1-2次（用量视个人体质而定）。

药膳：将参类5g与瘦肉、鸡、鱼等一起炖煮1小时后即可食用。

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