市面的脱糖电饭锅有靠谱的品牌吗，他们的降糖原理是什么？

这种电饭煲降糖原理是在饭煮到一半的时候，将水过滤出去，厂商介绍这样可以把糖分去掉，但事实上，这种说法已经被证实是错误的，并不能把糖分从米饭中去掉。不少糖尿病患者被这种脱糖电饭煲所吸引，认为这种电饭煲简直是糖尿病患者的福音，但实验证明，这种脱糖电饭煲根本就是虚假宣传，它所说的原理根本不能脱糖。

根据厂商介绍，与其他电饭煲不同的是，这种脱糖电饭煲的内胆有漏水孔，而且内胆下面还有一个接水的容器。厂商表示，普通电饭煲是连水带米一起蒸，但这种脱糖电饭煲煮饭到一半的时候，把水滤掉了，最后米粉蒸熟后，糖分已经随着水流出电饭煲了，所以这种电饭煲蒸出来的饭，糖含量比较低。

但根据北京营养研究所出具的报告显示，这种电饭煲并不能如厂商所说真正脱糖。北京市营养源研究所负责人表示，根据实验结果显示，这种电饭煲煮出来的米粉和其他电饭煲煮出来的米粉含糖量一样，并没有什么差别。也就是说，同样的米，放在这两种电饭煲里，出来后的含糖类是一样的，根本达不到厂商说的降低70%的含糖量。

而且按照该负责人的解释，由于这种脱糖电饭煲煮出来的饭水分较少，会比较硬一些，吃下去之后，肠胃的消化会比较慢，所以血糖不但不能降低，反而会增加。因为这种脱糖电饭煲将水大量流出，导致一些米饭可能夹生，不仅消化的时候糖分会增加，如果是肠胃不好的老人，长期吃这种饭，可能会影响到自己的胃，会导致拉肚子，腹泻等症状，所以建议大众不要购买这张虚假宣传的产品，要购买正规的电饭煲。

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