电饭锅与电饭煲有什么区别？

没有区别，电饭锅是电饭煲的别称，两者是同一个家用电器。

相关介绍：

电饭煲又称作电锅、电饭锅。具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能，世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。

扩展资料

1956年圣诞节前，东芝公司试制了700个带所谓的“定时功能”的电饭锅。其定时原理为外锅加水以控制加热时间，当外锅的水蒸发后就停止加热，而内锅的米也煮成饭了。

东芝公司采用了上门推销的办法，这次电饭锅的推广得到了成功，一个月后东芝公司生产了20万个电饭锅。4年后，半数的日本家庭购置了这种锅。9年后，这种定时设计被其他的定时设计所取代。

普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。当饭煮好的时候，电饭煲内的水便会蒸发，由液态转为气态。物体由液态转为气态时，要吸收一定的能量，叫做“潜热”。

百度百科-电饭煲

电饭煲比较实用。

电饭煲属于真正的烹饪的器具，就是有着普通和高档的分别电饭锅和电饭煲来说电饭煲属于一种延伸，现在的电饭煲已经大大超出了电饭锅当初的一些烹饪局限，新型的电饭煲在结构功能上还有控制方式上，也是有了一定的变化。

通过原来的那个外露的普通型到现在的豪华全包型使用功能比较单一的煮饭功能，发展到了煮粥，煲汤，蒸蛋糕等多种不同的功能控制方式，也有简单的机械控制发展到了电脑控制通过一些更加便捷的方式，让米饭更加的营养，更健康，更香甜。

选购电饭煲的方法

1、按需选购：根据家庭人口来确定不同功率的电饭煲，通常来说比较适合三人使用的就是用500瓦1.5升的电饭煲，如果家中人数比较多，比较适合700瓦规格的1.8升的电饭煲。明确电饭煲的容量在买回来之后才会感觉更加实用。

2、外部观察：购买的时候一定要注意电饭煲外面的涂层是不是均匀，有没有凹凸或者划痕等一些缺陷，锅盖和锅体之间要配合的更加良好，内锅一般是没有缺陷的，形状特别完整，通常和电热板接触比较紧密，把内锅放到锅底里边，用手转动几下，如果锅底摩擦力比较大，那就说明两者接触良好。

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