花甲和蛤蜊区别 3个区别

定义不同 蛤蜊：蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。 花甲：花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。

产地分布不同 蛤蜊：蛤蜊是青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品，在大连被称为蚬子蛤蜊在青岛被俗称gá la（此处为轻声）烟台称为蛤（gǎ）。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。 其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋，大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。 花甲：世界分布红海至澳洲及日本，中国分布沿海均有分布。

营养价值不同 蛤蜊：蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。 花甲：蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

蛤蜊和花甲并不一样，因为它们指代的范围是不同的。花甲又被叫做花蛤，是蛤蜊的一种。花蛤指的是外壳颜色比较鲜艳，并且形状类似四角形的一类蛤蜊。蛤蜊包含的范围要更大一些，除了花甲之外，蛤蜊还包含其它一些品种，比如白蛤、西施舌、文蛤、青蛤等等。

一、蛤蜊和花甲一样吗

蛤蜊和花甲都是我们比较常见的动物，二者都是海鲜，也都是软体动物，在我国的分布都比较广泛，其实它们在世界范围内也有比较广泛的分布。虽然二者从外观来看比较类似，有时候不太容易区分，不过二者并不是完全一样的，不能将二者混淆。

二、蛤蜊和花甲有什么区别

上面已经介绍过，蛤蜊和花甲虽然有一定的相似之处，不过并不是完全相同的。一般来说，蛤蜊所指的范围大一些，其中也包括花甲这一种。花甲指的是外壳比较鲜艳，并且外壳形状接近四角形状的一类软体动物，是比较容易区分的一类。不过，蛤蜊中包含的品种就比较多了，除了花甲之外，还有白蛤、西施舌、文蛤、青蛤等等。这些品种的外观是不同的，因此可以通过它们的外壳颜色和形状来区分不同的蛤蜊；另外，它们的口感也是不同的，其中花蛤的味道更鲜美一些。由于二者的范围不同，所以不能说是完全相同的。

在有些地区，花甲也可能作为蛤蜊的俗称，来粗略地指所有的蛤蜊品种。在这种情况下，花蛤的品种就比较多大了。不过，若是对各种蛤蜊品种进行严格区分的话，则不能将二者混淆。

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