阿胶怎样辨别好坏

阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。真者无皮臭味，夏日亦不湿软。火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。\x0d\阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉，不黏结。\x0d\此外，阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。\x0d\另外，龟胶和鹿胶外形与阿胶相似，也应加以鉴别：龟胶,表面棕色略带微绿，上面有**“油头”，对光视之洁净如琥珀、质坚硬；鹿胶，表面黑棕色，对光视之半透明，一面有黄白色多孔性薄层，质脆易碎，断面红棕色，具玻璃光泽。

滋阴补气的女性补品阿胶

　滋阴补气的女性补品阿胶，滋阴补气一直都是女性非常关注的一个问题，对于美丽的追求女性从来都没有停止过步伐，这样的补品是我们需要的，下面为大家分享滋阴补气的女性补品阿胶。

　 1、阿胶

　相信大家对阿胶比较熟悉，作为女性的滋养圣品，阿胶还是比较有用的。比较好的阿胶不仅可以补血，补充女性的胶原蛋白，保护皮肤，吃了之后会由内而外有所改善，达到最好的效果。

　 2、雪蛤

　很多人对雪蛤有点拒绝，因为它是林蛙的输暖管。实际上雪蛤对女性的身体是非常好的，不仅可以补充雌性激素，还可以修复身体，从而你的气色也会由此变好，总之喜欢的赶快买起来吧。

　 3、当归

　体虚贫血是很多女性的通病了，很多女性在每个月那几天就会十分痛苦。当归本身就是一种很好的中药，女性定时喝当归，不仅可以缓解这些情况，还可以保护子宫，可谓是非常不错的选择。

　 4、燕窝

　燕窝有好几种品种，区别是根据燕子的品种而不同。不过虽然不同燕窝价格不一，但是实际上所有的燕窝功效是差不多的，它不仅含有大量营养元素，还可以补气血，长期喝会对皮肤会有一个很好的改善作用。

　 5、黑芝麻

　人的魅力在很多地方有所体现，一头乌黑亮丽的长发对人的外貌也是有很不错的补充作用，让人觉得更加美丽了。吃黑芝麻不仅可以达到头发乌黑亮丽的效果，还可以补肝肾，总之效果是非常不错的，而且还非常便宜可以天天吃。

　 6、花胶

　花胶也叫鱼胶，富含大量的胶质，功效也是非常不错的。鱼胶含有大量的胶原蛋白，还有多种维生素，是一种十分不错的滋养身体，补充蛋白质的食物，而且比较容易吸收，多吃肯定可以让你容光焕发。

　 7、红枣

　红枣是一种水果，不仅价格十分便宜，而且还可以补充女性身体所需的营养。红枣一般都是晒干了食用，不仅可以搭配很多食材，还可以补充女性所需多种营养成分，再加上价格十分便宜，天天吃也不会负担。

　 8、蜂蜜

　蜂蜜也是比较常见的，大家一般都会冲水喝，不过需要注意的是最好不要用开水，就用温水冲就可以了。还有现在市面上假蜂蜜很多，最好在乡下去购买真蜂蜜，假蜂蜜不仅没有很多好处，而且味道过甜反而对身体不好。

　 9、百合

　百合不仅可以直接吃也有一定的药用效果，功效也是非常不错的，不仅可以滋阴养颜，还可以补充气血，百合可以和很多食物完美搭配，达到最好的效果，再加上价格也挺便宜，天天吃也是可以的。

　 10、人参

　人参也是一种有名的营养品，其中人参的品种也是比较丰富的，有很多种，其中要注意的是西洋参不能吃，因为西洋参 性凉，另外人参不仅价格比较贵，也不适合常吃，容易补过头。

　 阿胶配什么吃补气补血？

　 1、阿胶配糯米

　可以用阿胶和糯米一起煮粥。先将粥煮熟，煮好后放入捣碎的阿胶，然后再边煮边搅拌，阿胶融化后可以根据自己喜好放入红糖即可食用。阿胶糯米粥具有养血补血的功效可用于缺铁性贫血。

　 2、阿胶配鸡蛋

　可以用阿胶和鸡蛋煮汤。用水将阿胶融化后再把蛋液调匀倒入阿胶水中煮成阿胶蛋花汤，可以加入适量的盐调味即可出锅。阿胶蛋花汤，具有滋阴补血、安胎的功效，可用于阴血不足导致的胎动不安，烦躁等病症。

　 3、阿胶配雪梨

　可以用阿胶炖梨。将雪梨放入水中煮开，然后将阿胶放入锅中一起炖煮，反复的搅拌，然后根据自己的喜爱加入红糖、冰糖、白糖或者是蜂蜜，等到液体浓稠后即可起锅服用，这样吃具有很好的润肺止渴功效，能够补血补气还能养颜。

　 4、阿胶配黄芪

　可以用阿胶和黄芪放在砂锅中炖煮。加入适量的水，放入黄芪浸泡一段时间后用大火烧开，烧开过后改用小火，炖煮一个小时，然后取出黄芪的汁，再把阿胶放入药汁中煮沸，待阿胶融化后即可服用。这种吃法能够补气生血，适用于调理气血亏虚、改善面色苍白、食欲不振、营养不良等现象。

　 5、阿胶配枸杞、西洋参等做成阿胶块

　阿胶可以配上西洋参、枸杞、黄芪、桂圆、玫瑰花、核桃仁和黑芝麻这些材料，把它们打成粉末状并用黄酒在平底锅里加热搅拌均匀，然后可以做成阿胶块。阿胶块具有补血补气，养阴生津，清热泻火，治疗气虚等功效。

　 女性滋阴补气的`补品

　女性滋阴补气的补品，一般西洋参或西洋参的相应制剂效果比较好。中医认为气是人体中比较重要的物质，也是构成人体和维持人体生命活动最基本的一种本源物质。

　如果由于某些原因导致气虚，人体就会出现多种不适症状，而阴和阳在人体中处于一种动态平衡的状态，如果由于某些原因导致阴阳之间的动态平衡被打破，阴阳失衡就会产生一系列的症状。

　阴虚则容易产生内热，所以通常阴虚患者会出现一系列身体失于濡润的表现，比如口干舌燥、皮肤干燥、大便干燥、心烦热以及盗汗等症状。

　而气虚证的患者通常表现为身体的一种气的缺失所出现的症状，比如全身乏力、气短、少气、懒言、纳差、腹胀、便溏等症状，针对气虚或阴虚，一般可以采用益气养阴的方法治疗。

　补品中的西洋参或西洋参的相应制剂有比较好的效果，西洋参作为补益剂的一种，尽管属于补气药，但同时还具有比较好的养阴效果，即西洋参既能益气又能养阴，与人参等不同，人参只具有一定的益气的效果，养阴的效果比较差。

　所以如果能准确地辨证自己属于气阴两虚，想要滋阴补气，选择西洋参或西洋参的相应制剂比较好。

　 滋阴的食物有哪些呢

　虫草：润肺补肾、化痰止汗

　枸杞子：滋阴补血、养精明目

　西洋参：生津健胃、益肺补虚

　淮山药：健脾滋肾、敛汗缩尿

　桑寄生：养血除痹、强壮筋骨

　石斛：滋肺益胃、养阴明目

　百合：润肺止咳、养心安神

　红枣：健脾益胃、滋肾生血

　栗子：健脾补肾、壮腰、抗衰老

　党参：健脾益气、生津养血、增强抵抗力

　燕窝：补肺养阴、治虚劳、助消化、治盗汗

　银耳：滋肺生津、滋阴养胃、益气强心、补脑

　木瓜：消滞清肠、舒肝

　菠菜：含铁质、胡萝卜素极为丰富，能补血润肠、助消化

　女性由于有内热，所以进补时绝不宜食用过温热的食物，如人参和鹿茸，否则会令阳火过旺，尤如火上加油，令体内津液燃烧得更快。其实，阴虚女性选择补品时应以滋补肝肾和育阴养颜为原则，当中，冬虫草是不错的选择。

　营养专家指出，冬虫草可说是“百搭”品，其性质平和，不寒不燥，适合大部分人食用。冬虫草一向具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。

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