麻辣烫跟火锅有什么区别？

以前我也不太分得清楚，只觉得都是吃起来烫烫的辣辣的，就是样子不太一样罢了。

什么是麻辣烫呢？

麻辣烫最先起源于街头小吃，先将配好的汤料放进锅里滚至沸腾，然后将各种串好的食材放在锅里，有生菜、白菜、娃娃菜、土豆、火腿、鱼豆腐、鱼丸、蟹棒、金针菇、香菇、木耳等等想吃啥放啥，也就是自选样式，当然还可随意选料，有麻辣、微辣、不辣、甜辣等现在更多了，不仅可以吃上自己心仪的食材、料味合胃口，还价格便宜又实惠，俗称为?街头麻辣烫?。

那什么是火锅呢？

火锅原本单指用来烫煮食物的容器，不只是大家也分不清楚不晓得了还是一说火锅都懂不需要太作了解，一提火锅二字，就一脸明白赞同的表情，我也一样火锅指的是一种烫涮的饮食方式。显而易见，火锅就是烫涮食材。现在火锅大都是聚会必吃的一种形式，单独一个人吃又不实惠又没意思。 ?麻辣烫一个人的甜蜜，火锅是一群人的狂欢。?人少的时候都会优先选择麻辣烫。火锅的名字别名有?咕咚羹?、千叟宴?具体的历史渊源我也不清楚了。我对历史很头疼。只是当时一直以为火锅，这么高大上、现代化的名字一定是现代产生的东西。还不停地感叹?谁发明的火锅，如此聪慧，真是开辟了一条好的商业道路啊，赚进了我们的腰包啊！?后来才知道火锅是我国古人独创的美食，虽然不知道为什么这么好吃的食物竟然没有像上元节吃食那般出名和流传，幸运的是进入现代后重现于四川，托火锅的福将四川、成都火了起来，可以说火锅成了它们当地不可或缺的代名词、标签。?虽然没有亲身尝过味道，但都仿佛可以感觉到烫麻的舌头。

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