酒吧营销是干什么的？

这是一个很广的范围:

环境形象营销

一个高品位的酒吧应该营造高品位的环境气氛。酒吧是供人们休闲娱乐的场所，应该营造出温馨、浪漫的情调，使顾客忘记烦恼和疲惫，在消费的过程中获得美好的感受。

酒吧的环境卫生

酒吧卫生在顾客眼中比餐厅卫生更重要。因为酒吧供应的酒水都是不加热直接提供的，所以顾客对吧台卫生、桌椅卫生、器皿洁净程度、调酒师及服务人员的个人卫生习惯、洗手卫生等非常重视。

酒吧的氛围情调

氛围和情调是酒吧的特色，是个酒吧区别于另一个酒吧的关键因素。酒吧的氛围通常是由装演和布局，家具和陈列，灯光和色彩，背景音乐及活动等组成。酒吧的氛围和情调要突出主题，营造独特的风格，以此来吸引客人.

员工形象营销

员工仪表

酒吧员工的仪容、仪表，直接影响酒吧的形象。

着装

按洒吧要求着装，保持整洁、合身，反映出岗位特征。

神态

通过脸部表情及眼神变化来吸引顾客，即眼神应允满自信神采。

语言

通过礼貌的语言，来表达对顾客的关心和重视。

规范服务员工精神

洒吧员工标准的服务规范，体现了酒吧的团体精神和员工的合作精神，给客人一种训练有素的感觉。

洒吧员工的工作态度和精神面貌，给客人留下深刻的印象，强化酒吧的形象。

主管与经理的两点区别 业务主管的主要职责是，监督员工按照一定的时间一定的质量完成定量的工作，他们向经理汇报工作，是一个监督者的角色。业务主管区别于普通员工，就在于他是一个初级管理者，负责推进一个小团队达成工作业绩。 而经理通常指掌管着某一具体的业务部门的负责人。经理与主管的明显区别是：1、经理比主管能够调配更多的资源，对人力资源的支配权也会更大；2、一个部门经理往往还要对财务运转承担相应的责任。这样，他对团队的支配，就包括对人力资源的管理以及对财力资源的调配。同时，对部门经理的要求还包括很高的协调能力，不仅要求他协调本部门的事情，还要求他协调本部门和其他相关支持部门之间的关系。

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