直冷和风冷冰箱的区别

直冷和风冷冰箱的区别

最直观的区别是风冷无霜，直冷要手动除霜！

但选购时并不是选风冷就完事了，制冷方式不仅关系到除霜，还关系到食物是否会串味，保鲜效果好不好（蔬菜会不会打蔫），另外制冷方式不同对产品价格影响也很大。

接下来硬核科普冰箱制冷该怎么选！

目前市面上的冰箱制冷方式分为：直冷、风冷、风直冷。

1.先说直冷：

直冷就是有霜冰箱。直冷冰箱靠蒸发器来制冷，制冷剂在蒸发器中流动，蒸发时需要吸收热量，而蒸发器在冰箱内壁后面或者在冰箱里面，所以会吸收冰箱中的热量，从而让整个冰箱降温。

但有个问题，因为靠近蒸发器的位置温度比较低，空气中的水分会凝成霜，时间久了会形成很厚的霜层。

虽然有霜会比较烦，但直冷冰箱的保湿效果很好，同时冷藏室和冷冻室有独立的蒸发器，食物不会串味。

为啥直冷冰箱单门和双门机型居多，而且都是小容量机型。

蒸发吸热虽然降温速度快，可一旦冰箱容量过大，放入的食材过多，冰箱内热传递就会受影响，降温速度就会大大降低，冰箱内温度不均匀，所以直冷冰箱都是小容量机型。

2.再说风冷

风冷冰箱就是无霜冰箱。同样都是蒸发器吸热，但与直冷不同的是，风冷是通过风扇把蒸发器的冷气送到冰箱内，在冰箱内形成循环。

风冷冰箱最大的优点就是不需要手动除霜，此外冰箱容量可以很大，因为反正都是吹冷风，容量大了也就多吹点风的事。

科普：事实上风冷冰箱蒸发器同样有霜，只是不需要手动去除，蒸发器上的霜隔一段时间会被加热管融化，融化的水一部分蒸发掉，一部分会流到冰箱底部的接水盘中。

夸完了该说说缺点了。

风冷冰箱最大问题是保湿效果差，因为冷风循环一次会带走食材水分，这个水分跟着冷风循环到蒸发器时会有一部分凝成霜，这样不断循环就会导致大量水分流失，蔬菜容易打蔫。

此外还有个串味问题，因为风是在整个冰箱内部循环，这就导致你冷藏室放的剩菜味道会循环到冷冻室，冷冻室内放了海鲜，那海鲜味也会循环到冷藏室。

那怎么选到保湿效果好和不串味的风冷冰箱呢？

这就要说到风冷冰箱的选购关键了—— 单循环、单循环多风道、独立双循环、独立三循环。

单循环就是1个蒸发器+1个风机，通过风门电机的控制风道的进风横截面来调节温度，这种一般是低端风冷冰箱，有些品牌会宣传变频压缩机和变频风机，这只能让你噪音小点，制冷效率更好点，但是串味、保湿差的问题解决不了。

双循环也是1个蒸发器，这种一般是中端风冷冰箱，这种冰箱一般会宣传双循环，独立不串味，但实际上还是一个蒸发器，只是说冷冻和冷藏有独立风道设计，一定程度上解决了串味，且温控会精准些，制冷速度更快一些，但保湿效果差的问题还存在。

独立双循环就是2个蒸发器，这种就是高端风冷冰箱了，循环系统真正的独立，冷藏的风循环一圈回到冷藏室的蒸发器，冷冻的风循环一圈到冷冻的蒸发器，各回各家，真的的不串味；同时冷藏有了单独的蒸发器，冷藏蒸发器表面温度不需要那么低了，冷风中的水被凝结的就少，保湿效果大大提升。

独立三循环3个蒸发器，也属于高端风冷冰箱，主要是有变温室的冰箱采用。

此外还有顶级的双压缩机冰箱，比如利勃海尔这类的，这个就不多说了，有预算买就完了。

3.最后说风直冷

风直冷的冷藏室为直冷，这样可快速冷冻锁水，避免食物水分流失。

而冷冻室则采用风冷，不用为结霜而苦恼。

听起来确实完美，但这样做冰箱成本会非常高，成品售价也很高，对于实际使用来说，消费者根本感觉不到质的飞跃，所以市面上这种机型很少。

总结：

直冷冰箱适合预算不高的用户，虽然几个月要除一次霜，但价位低廉，保鲜效果好，冰箱结构简单，故障率相对也低。

风冷冰箱的选择比较复杂，看需求。

如果使用者主要是年轻人，放的多是水果、饮料、啤酒、糕点之类的，这种没什么味道，选择单循环、双循环都可以，看自己预算。

如果你家里经常会有剩菜剩饭，或者经常蒸包子、包饺子放在冰箱慢慢吃，这种最好是独立双循环，要不然串味很头疼。

那有人问了，我家饮食习惯会有剩菜剩饭，但我预算不够怎么办？买单循环、双循环机型也没有问题，有味道的食物用保鲜膜包装一下

二者各有优缺点,风冷并不是说加一个风扇就是了.二者真正的区别在于蒸发器.

一般的直冷型都采用平板式(冷冻室采用蛇形管),因为是自然对流,所以没有噪音,也不会有风机能耗,随着而来的就是效率比较低.西门子在冷藏室内加的风扇是为了加强对流,并使温度分布均匀,但由于它的蒸发器还是平板式的,所以不算风冷式.

风冷式小型冰箱比较少见,它的蒸发器采用强制对流,因此所需的体积可以小很多,食物冷却的速度也要快得多,噪音和能耗会略高一点点,这并不是主要问题.随之而来的食物干燥是真正的麻烦.从蒸发器离出来的空气含湿量非常低,食物会立即被夺走大量水分.因此这类冰箱不适合保存蔬菜水果之类的食品,鱼肉类也要密封保存(脱水的食物口感影响非常大).所以如果你的冰箱不是用来做棒冰,里面又不是像外国人一样都是肉类的话还是用直冷的好.

而且风冷冰箱的化霜更加麻烦,虽然一般情况不太需要化霜.但如果有一天你忘了把门关严(我经常犯),那就惨了.它的蒸发器在冰箱内部,热空气很难接触到,可能要花上半天时间.

另外,化霜时有水流出不是冰箱的问题.平时冰箱不断有冷凝水产生,一般现在的设计是将水导到压缩机上的一个盒子里,用压缩机工作时产生热量将水蒸发,这样你就不用定期去倒水了.而化霜时水多的蒸发不完就会流出来了

直冷冰箱当结霜达到5mm时应当除霜，否则影响冷冻能力，一般情况应当在春秋两季各除霜一次。除霜是很方便的，有化霜开关的把冷冻室腾空，把开关它按下去，化完霜会自动恢复正常制冷，没有化霜开关的只要把冷冻室内的物品暂时放到冷藏室，然后把温控器调节到0位，敞开冷冻室的门，霜很快就化了，然后把冷冻室内的水檫干，温控器恢复到原来位置即可。

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