婴幼儿奶粉该怎么选

婴幼儿奶粉该怎么选？普通配方奶粉、特殊配方奶粉、早产儿配方奶粉，你知道该怎么选吗

普通配方奶粉是市面上最常见的奶粉之一，一般的婴儿都可以喝。这种奶粉主要的原料就是牛乳，后期加工的时候调整了乳清蛋白和酪蛋白的比例，并且添加了维生素以及矿物质等多种营养物质，其成分构成和母乳差不多。

婴幼儿可以喝特殊配方奶粉，包括不含乳糖的配方奶粉、部份水解奶粉、完全水解奶粉和氨基酸奶粉。

有很多的婴幼儿患有乳糖不耐受症，这种情况下是不能喝普通配方奶粉的，需要喝不含乳糖的配方奶粉，这种配方奶粉通常都是以黄豆为基础，营养价值也很丰富，又不会出现乳糖不耐的情况。

如果说婴儿存在着轻度过敏或者轻度腹泻的症状，也得喝特殊配方的奶粉，通常都是喝部分水解的奶粉。这种奶粉当中的蛋白质被部分分解，可以有效的减轻过敏反应，避免出现腹泻的症状。

有一些婴儿喝了普通的奶粉会出现严重的腹泻或者过敏反应，甚至还有短肠症候群，这个时候通常需要喝完全水解的配方奶粉。这种奶粉当中的蛋白质已经被完全水解，不容易引起过敏和腹泻的反应。

氨基酸奶粉是真正的无敏配方奶粉，即不含有任何会引起过敏的物质。如果说婴幼儿出现严重的腹泻反应或者是过敏反应，可以喝这种奶粉。

如果孩子是早产，最好喝专门的早产儿配方奶粉，这种奶粉当中的乳糖改为了葡萄糖聚合物，中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油，早产儿喝更加有营养，也能够让身体的体质增强。

配方奶粉和普通奶粉有什么区别

有机奶粉和普通配方奶粉区别是在于生产过程需要有机认证，把控会更加严格。

一、生产上的区别

有机并不是一个好理解的概念。网上能搜到最简单的定义是，有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。

二、营养上的区别

从营养成分上看，有机奶粉的营养成分和普通奶粉的成分之间并没有多大的区别，中国食品辟谣联盟曾公开表示 “从营养成分上比较，有机牛奶和其他牛奶所含有的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分并没有明显的差异。”

三、安全性上的区别

对于安全方面，食品工程博士云无心曾指出，有机生产并不是不用农药，只是不用“化学合成的农药”而已。但这样的农药因为对害虫控制力弱，会让植物分泌一些可能有毒的物质自我保护。因此那些通常不被检测的污染物或者毒素，有机奶中的含量甚至可能比常规奶更高。

有机奶粉优势介绍

有机食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的顶端。有机食品在生产过程中不允许使用化肥农药，不允许使用转基因种源；相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥，并对转基因种源未作规定。

有机食品中不含有任何农药化肥残留，对环境是完全无害的；有机奶粉的生产过程，不允许使用任何激素和抗生素。

以上内容来源：百度百科-有机奶粉

　一般来说的话，很多人会给自己的孩子选择配方奶粉，但是普通奶粉的营养价值也不差，可是对于这两种奶粉，很多人是并不清楚这两者的区别在哪的，毕竟这两种奶粉都是可以给孩子吃的，所以的话很多人就没有注意这方面的问题，那么配方奶粉和普通奶粉有什么区别呢?

　配方奶粉与普通奶粉的区别是构成的不同。配方奶粉为了使奶粉内容更接近母乳构成，改变了里面的酪蛋白为乳清蛋白、饱和脂肪酸为不饱和脂肪酸、乳糖、矿物质等的含量，将蛋白质分解为更小的因子，使之变成适用于有各种特殊体质的宝宝们。而普通奶粉中的牛奶蛋白分子都是完整的，没有经过改造的，适合一般的宝宝们。

　添加成分不同也有一定影响。配方奶粉中添加了更多独特的微量元素，用来针对有不同身体需求的宝宝们，比如易拉肚子、易溢奶、或者有过敏体质，牛初乳过敏体质的宝宝们，更有针对性。而普通奶粉则含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，营养均衡、全面，适合一般的宝宝们。

　1、配方奶粉的优点

　在配方上与母乳无限接近氨基酸、脂肪酸、OPO、α-乳白蛋白等多种精细营养成分。其中α-乳白蛋白，是一种天然乳清蛋白，它能够实现氨基酸水平的蛋白质母乳化，更有利于宝宝消化吸收，降低肾负荷，有助睡眠，因此被称作“天然舒眠因子”。除此之外，更值得一提的是OPO结构化油脂，因其与母乳中脂肪结构非常接近，婴幼儿食用后可以有效减少钙皂产生，同时提高脂肪和钙的吸收率，促进肠道的消化吸收，有效改善宝宝易上火的情况。在母乳无法满足宝宝成长的需要时，婴幼儿配方奶粉成为继母乳后让宝宝保持营养均衡的接力棒。据了解飞鹤的星飞帆、超级飞帆、飞帆这三款奶粉的配方非常接近母乳，口碑非常不错。

　2、主要奶粉配方的认证目前国际通用的是GMP和HACCP系统，这两个系统都是为保证食品安全和卫生而制定的一系列措施和规定。

　a.GMP系统;这是适用于所有相同类型产品的食品生产企业的原则，它体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则，GMP的内容是全面的，它对食品生产过程中的各个环节各个方面都制定出具体的要求，是一个全面质量保证系统。

　b.HACCP系统;这是依据食品生产厂及其生产过程不同而不同。它是针对每一个企业生产过程的特殊原则。HACCP突出对重点环节的控制，以点带面来保证整个食品加工过程中食品的安全，HACCP体系的最大优点在于它是一种系统性强、结构严谨、理性化、有多项约束、适用性强而效益显著的以预防为主的质量保证方法。运用恰当，则可以提供更多的安全性和可靠性，并且比大量抽样检查的运行费用少得多。

　c.Hi-高适应营养系统;根据中国宝宝体质，量身打造的专属的Hi-高适应营养系统：采用100%新鲜专属牧场奶用作奶粉原料，通过独有高吸收营养融合工艺，为宝宝送上专属高适应配方，专注50年适应性研究，让丰富营养在宝宝体内得到充分吸收。例如：飞鹤乳业

　选择配方奶粉有配方奶粉的好处，普通奶粉有普通的好吃。不同阶层的宝贝们，就要根据个人的情况而定了。

　这两者都是通过添加剂调制出来的，但是给宝宝喝的话建议配方奶粉，因为配方奶粉虽然不能代替母乳，但是也是很接近母乳成分的。而调制乳粉则是成人使用的风味奶粉饮料，而它的成分也不局限于婴儿。更适合不同人群的营养需求。所以给宝宝喝的话还是喝配方奶粉好一些。

　配方奶粉是有针对性的奶粉，大家前去购买的话，可以发现有的配方奶粉中含有的营养元素更丰富一些，而有的配方奶粉中比较注重微量元素的补充，大家在针对孩子的身体购买不同类型的配方奶粉是非常有必要的事情。而调制乳粉和配方奶粉是完全不同的，调制的乳粉通常在口感上更好一些，孩子的口味是不同的，有的孩子喜欢味道更为浓郁一点的奶粉，而有的孩子因为不喜欢奶粉的味道，更加喜欢调制乳粉，大家可以根据孩子的情况选择合适的奶粉，这样对孩子的身体才更好。

　三岁以下的宝宝建议以配方奶粉为主，奶粉营养成分高，奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。与母乳相比，新鲜的牛奶中酪蛋白含量高，容易在婴幼儿胃内形成较大的坚硬凝块，不易消化吸收。更重要的是，牛奶中“灰分”(一种盐类)含量远远高于人乳，前者达到了0.7%，后者则只有0.2%，如果婴儿直接饮用牛奶，会因为盐类含量过高导致肾脏负担大，对婴儿生长发育不利。

　固体奶的营养价值要低于液体奶，因为在高温干燥灭菌时，牛奶中的一些物质被破坏了结构，而且一些物质再溶性很差，造成营养成分的丢失，但是，一些奶粉，例如婴幼儿奶粉，中老年奶粉，它们都添加了一些微量元素以保证不同阶段人群的需要，而比液体牛奶较好。

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