商用烤箱什么的好，打蛋机，打奶机

烤箱 面包房中的烤箱，都是国产的，价格大概3000——5000元 也可以保修的， 但是最好找个熟人，好的烤箱烤出来的蛋糕快均匀，我以前买过一个烤箱烤蛋糕不均匀，要半小时换一头，很麻烦这东西没进口的当然价格高肯定好些，你自己取看看密封度记得都留点心眼 家用的话，淘宝上买烤箱~26L，祈和牌的，300块钱，保修一年~大概买25L左右的就行~如果太小的话模子会放不下~现在好多人用的都是长帝25b也还可以~250左右吧~烤箱基本上都是三层的，分上火，下火和上下火~还有就是一定不能图便宜买一个超小又不能调温度的那种~完全烤不了什么东西啊~，个人家用的长帝ck-25b网上比较火，其实还有别的选择，西红柿牌子的也不错，200~300这个价位都可以的。其实一样用，还有一些小牌子的，就是功率温度都不太容易掌握。一些网上流行的配方烘烤时间和温度很多都是以长帝25b为示范烤箱的，如果对自己的烹饪敏感度没啥信心的话，按部就班的选长帝相对保险点。 和面机 如果只是自己家用，那可以买面包机来和面发酵什么的 价格大概是三百多 打蛋机 大型超市就有卖的，80-300元不等，一般一个100圆的就已经很不错了。 打奶机 应该就是奶泡机。价格应该不会太贵，有些咖啡机上带的。

食品搅拌机和打蛋机不是同一个东西。

食品搅拌机是一种可以实现多种水果蔬菜的搅拌，从而榨出新鲜美味的果汁和蔬菜汁的小型机器。食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转，在水流的作用下把食物反复打碎。

打蛋机是食品加工中常用的搅拌调和装置，用来搅打粘稠浆体，如糖浆、面浆、蛋液、乳酪等。打蛋机操作时搅拌器高速旋转，强制搅打，被调合物料相互间充分接触并剧烈摩擦，实现混合、乳化、充气及排除部分水分的作用。由于调和物料的粘度低于和面机搅拌的物料，因此打蛋机的转速高于和面机转速，一般在70~270r/min范围内，被称作高速调和机。打蛋机多为立式，由搅拌器、容器、转动装置、容器升降机构及机座等组成。

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