百科狗热狗、香肠和火腿肠的区别？
肯定不是同个东西了,不过在南方,比较少吃火腿,所以家里都会把火腿肠简称火腿.
简单地说一下好了:
1\火腿,最有名的就是金华火腿了,就那种把一整只猪腿腌渍之后就可以放很久的工艺.卖一般也是一整只猪腿那样卖的
2\火腿肠,这个最常见了,超市里卖的有双汇,金锣之类牌子的,就那种外边有塑料肠衣的,里面是肉、淀粉、香料、防腐剂按一定配方调匀加工之后再灌到肠衣里的。
3、香肠，也叫腊肠，就是用猪类的肠洗净，去掉脂肪之后，晒成肠衣，然后将瘦肉、肥肉、盐按个人喜好调比例拌匀塞进去，风干而成的。一般在超市也有卖，比较有名的牌子是皇中皇
4、热狗，就是美国人包在两层面包里的那根肠。个人理解，热狗的外皮较脆，里面比较多油，感觉含肉教多，外型像小丑的厚嘴唇，但现在也有厂家加了好多淀粉的，变得不好吃了。
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