如何鉴别青贝和平贝？

青贝：淀粉粒广卵形、贝壳形、肾形或椭圆形，直径约至60μm，脐点人字状、星状或点状，层纹明显。螺纹及网纹导管直径可达64μm。

平贝：多年生草本，高30-60厘米。须根多数，生于鳞茎茎盘下面，长6-20厘米，直径0.3-0.5毫米。鳞茎圆而扁平，由2-3片肥厚的鳞瓣抱合而成，纵径1厘米左右，横径1-1.5厘米。地上茎直立，光滑无毛，紫色或绿色。叶片15-25枚，茎的下部叶常轮生，上部叶对生或互生，叶线状披针形或线形，无柄，全缘，先端渐尖，顶部小叶呈卷须状，叶长8-10厘米，宽2-6毫米，绿色。花单生于茎上部叶腋间，下垂；花梗长2-3厘米；花冠钟形；花被片6枚，矩圆状倒卵形，先端钝，长2-3厘米，宽0.5-1厘米，黄绿色带紫色网状斑纹，基部有蜜腺；雄蕊6枚，花药**；雌蕊柱头3裂，子房棱柱形。蒴果宽倒卵形，三室，具6棱，果皮膜质，内含100-150粒种子。种子褐色，3角形，扁平。（常用中药材）

常用的贝母有川贝、浙贝、平贝、板贝，此外还有伊贝、皖贝和太贝等，其中川贝的经济价值最高。川贝是多种贝母的统称，主产四川、云南、西藏、青海及甘肃等省区的高原地带；浙贝（也称大贝、象贝）主产浙江宁波鄞县，此外江苏、湖北、湖南等省也产；平贝主产东北三省；板贝（也称尖贝）主产湖北恩施地区；皖贝主产安徽、湖北等省；伊贝主产新疆伊宁地区；太贝主产陕西秦岭太白山和四川大巴山区。各种贝母由于产区分布的不同，它们的生长特性也有很大差异，有的喜欢温暖，有的喜欢凉爽，有的喜欢寒冷，有的还喜欢雨量较少的干旱气候。其中川贝、伊贝和太贝多为野生，只有少量引种栽培，栽培面积和产量最大的是浙贝母，其次为平贝母。

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