什么是肠胃炎？

什麼是肠胃炎？

胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，这是食物中毒引起。

徵状包括：

严重呕吐和腹泻，常连带有腹部痛性痉挛及绞痛。

发烧、出汗。

可因长期大量丧失体液而致脱水甚致休克。

呕吐物和粪便中可能有少量血。

呕吐、腹泻等徵状约在二至四天后便停止，但也可能持续更长的时间。

细菌（沙门杆菌）感染可能持续数月甚至数年之久，此时患者可能没有什麼徵状，却是个带菌者，可以传染他人。

为什麼会有肠胃炎？

病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。

细菌类的成因包括：

最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。

在室温下存放食物，很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下，热柜应在六十度以上，可令细菌停止生长繁犆。葡萄球和三门杆菌通常来自处理食品的人员。

尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。

葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。

污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛。

大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎，这种感染常在育婴室

中蔓延。这和奶樽消毒情序有关。

病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外，可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒...等等。这种感染可在两天之内发病。

有些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引致胃肠炎，如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等，都含毒素，而马铃薯块茎所生的嫩芽，也是有毒的。

有青的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品，在数小时内即可发病。

阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病，也可以引起胃肠炎的徵状。

如何处理肠胃炎？

轻微肠胃炎，患者不经治疗，也可自行痊愈。

胃肠炎通常都有毒性，不过在大多数情况下，毒性都很轻微。但是腊肠毒菌病以及某些植物或化学物质中毒，如果不及早救治，则可能致命。

如果连带有腹痛、粪便带血，或其他料想不到的徵状；徵状严重，或延续时间较长；曾服下有素的植物或化学物质，必须立刻去看医生。有高烧、复视、抽搐或瘫痪等现象，应该立刻去看医生。

药物治疗：

小儿不能用止泻药----危险。一定要看医生。小儿的肠胃炎比成人肠胃炎的复杂得多。

成年患者可服有适量的止泻药和止痛药。肚泻本身是有作用的，但也有副作用。

如果有急性呕吐和腹泻，除啜饮少许水外，要戒奶类饮品。

胃部徵状开始消退数小时之后，就可以开始给病人补充营养。容易消化的食物之中粥最好。但不可喝茶、咖啡及柠檬汁、橙汁等酸性饮料，以免刺激胃肠，引致再度呕吐。

大多数胃肠炎在三天内可逐渐痊愈；呕吐、腹泻等徵状消失后，患者可以吃较为多样化的食物，但仍不可吃刺激性的东西。

医生会如何处理？

如果病情严重，就会送患者进医院检查和治疗。

胃部排空后会有乾呕现象，医生会为患者注射止吐剂。这时呕已经是无用的了，还会阻碍进食和服药。

如果腹泻不止，医生可能给病人服用止泻剂或解痉剂。

医生一般都不用抗生素，除非已经确知病原体是可用抗生素治疗的细菌。这样如采用特效的抗

生素，疗效是很好的。

小儿或老弱的病人，如果在呕吐、腹泻及出汗后丧失太多水份，医生可能用静脉注输液以补充的水分。

如何预防方法？

任何奶制品和经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，便不宜进食。

要注意用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。微波本身没有刹菌的能力。

不要进食怀疑不合卫生的食物。尤其是无牌食店，处理不当的海鲜、鱼生寿司。先参观食店的厕所是一个好习惯，顺道先洗手。别真的以为眼不见为乾净！)

在外地旅行时更应注意，因为细菌的本种不同，肠道的抵抗能力会低一些。

冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。

如果发现罐头食物的容器有所损坏，或内裏的食物有异，即应丢弃。

奶类食品的有效日期不能不看。

不可吃马铃薯的嫩芽。

通常听到最多的就是急慢性肠胃炎，那是总称，具体的分类有慢性和急性之分。那么，慢性肠炎和急性肠炎的有什么关系呢？针对这两个问题，下面徐州协和医院的专家将为大家做详细的解答。

急性肠炎与慢性肠炎的关系

肠炎是一种常见的肠道疾病，主要是由细菌、病毒、真菌和寄生虫等原因引起的。临床表现主要以腹痛、腹泻、大便带黏液或浓血为主，也有便秘或腹泻交替出现，以病程长、反复发作为主要特点。部分病人可有发热及里急后重感觉。肠炎按病程长短不同，可分为急性和慢性两大类。那么，急性肠炎与慢性肠炎的区别是什么呢？推荐阅读：患有急性肠炎怎么办

什么是急性肠炎

急性肠炎是夏秋季的常见病、多发病。多由细菌及病毒等微生物感染所致，有呈暴发性流行的特点。主要是因为饮食不洁或者是有误食等原因。其主要症状表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、休克等。因病人常常以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状同时出见，所以称急性胃肠炎。

什么是慢性肠炎

慢性肠炎是一种肠道的慢性炎症疾病，其中引发慢性肠炎的原因也有很多，其中可由细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物所感染，也可由过敏、变态反应等原因所致。

慢性肠炎可由急性肠炎演变而来，病程多在2个月以上。主要引发原因是长期的过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张，再加上营养不良，都可成为慢性肠炎的引发原因。也可继发于咀嚼障碍、胃大部切除术后、肠道寄生虫病等疾病引起。推荐阅读：专家讲解：中医怎么治慢性肠炎

以上就是专家对“急性肠炎与慢性肠炎的区别是什么？”的解答。相信大家应该有些了解了。专家提醒大家：一般的慢性肠炎患者都是前期会有急性肠炎的出现，所以急性肠炎初期应及时到医院进行治疗，以免时间久了演变为慢性肠炎。

徐州协和医院是华东地区最大的胃肠治疗基地，医院专家根据多年临床经验创有“中西医结合疗法”，该疗法以平衡治疗、彻底根治为目的，在临床上治愈了大批的急慢性肠炎患者，深受广大患者的认可和信赖。

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